Birìola è un vino rosato a Indicazione Geografica Tipica – Ogliastra, ottenuto da uve Cannonau.
Al palato si presenta delicato, fresco che ricorda l’uva. Ottimo come aperitivo, carni bianche, minestre, zuppe. Servire alla temperatura di 10-12 °C.
| Classificazione | I.G.T. - Ogliastra. |
| Uve | Cannonau. |
| Gusto | Delicato, fresco che ricorda l'uva. |
| Accostamenti al cibo | Aperitivo, carni bianche, minestre, zuppe. |
| Temperatura di servizio | 10-12 °C. |
La Cantina Sociale Ogliastra prende il nome dall'omonima regione della costa orientale della Sardegna. Caratterizzata dall'unione perfetta tra mare e montagna, dove il vitigno Cannonau, nel corso dei secoli ha trovato l'habitat ideale per esprimersi al meglio.
Tortolì
Cantina Sociale Ogliastra
| Denominazione |
Ogliastra IGT |
|---|---|
| Vitigno |
Cannonau |
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