Minus Rosso è un vino rosso a Indicazione Geografica Tipica – Ogliastra, ottenuto da uve Cannonau e altre uve a bacca rossa.
Al palato si presenta corposo, morbido e persistente. Accompagna antipasti di terra, arrosti di carni rosse e formaggi stagionati. Servire alla temperatura di 16-18 °C.
| Classificazione | I.G.T. - Ogliastra. |
| Uve | Cannonau e altre uve a bacca rossa. |
| Gusto | Corposo, morbido e persistente. |
| Accostamenti al cibo | Antipasti di terra, arrosti di carni rosse e formaggi stagionati. |
| Temperatura di servizio | 16-18 °C. |
La Cantina Sociale Ogliastra prende il nome dall'omonima regione della costa orientale della Sardegna. Caratterizzata dall'unione perfetta tra mare e montagna, dove il vitigno Cannonau, nel corso dei secoli ha trovato l'habitat ideale per esprimersi al meglio.
Tortolì
Cantina Sociale Ogliastra
| Denominazione |
Ogliastra IGT |
|---|---|
| Vitigno |
Cannonau |
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