Cannonau di Sardegna DOP 2013 è un vino rosso prodotto dalla cantina Is Curcuris di Cardedu in Ogliastra, nella Sardegna centro-orientale Grazie alla lunga fermentazione spontanea “con la vinaccia” e alla sua maturazione di oltre un anno in barrique nasce un vino complesso e intenso. Lo spettro degli aromi passa da bacche rosse e nere, a tabacco e mandorle fino a un gusto di erbe aromatiche. Il retrogusto è lungo con tannini ben integrati. Si consiglia di servire alla temperatura di 16-18 °C.

Vino rosso a Indicazione Geografica Protetta, Ogliastra, ottenuto da uve Pinot Nero coltivate nel territorio di Cardedu. Un Pinot Nero vigoroso di grande intensità espressiva, caratterizzato da un complesso bouquet di cassis, alloro, tè nero e radice di liquirizia. Il finale presenta un gradevole retrogusto che ricorda il burro fuso. Si consiglia di servire alla temperatura di 16-18 °C.

Il Cannonau DOP Classico 2015 è un vino rosso ottenuto da uve Cannonau coltivate nei vigneti situati nel territorio di Cardedu in Ogliastra. Classico é la classificazione più alta del Cannonau che richiede un invecchiamento di due anni di cui uno in botte di legno. Inoltre la denominazione Classico si puo usare soltanto nelle province Ogliastra e Nuoro quali sono le zone tradizionali del Cannonau. Questo vino non filtrato affascina con aromi dal gusto pieno di ciliegie seguito da tocchi delicati di frutta secca e mandorle mature. Retrogusto lungo con tannini presenti. Si consiglia di servire alla temperatura di 16-18 °C.