LE STRADE DEL VINO - VINI E CANTINE DI SARDEGNA

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Olio Extra Vergine d'Oliva Sardegna DOP - Oleificio Paolo Demuru
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Olio Extra Vergine di Oliva 250 ml - Oleificio Paschino Branca

Olio extravergine di oliva di Sardegna D.O.P. – Oleificio Paolo Demuru

A partire dalla produzione del 2007 il nostro olio extravergine ha acquisito la Denominazione di Origine Protetta. Ai sensi dell’art. 10 del Reg. CEE 510/2006 (nota ministeriale del 22/02/06) l’organismo di controllo locale, autorizzato dal Mi.P.A.A.F., certifica l’origine del prodotto e garantisce il rispetto del rigido disciplinare di produzione.

Il nostro olio D.O.P. di Sardegna è un fruttato tra il medio e l’intenso con sapore leggermente amaro e piccante.

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Categorie: Cantine Sardegna, Oleifici Sardegna, Oleificio Paolo Demuru, Olio, Provincia dell'Ogliastra, Vini di Sardegna
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Tipologia

Olio

Denominazione

Olio extravergine di oliva - Sardegna DOP

Cultivar

Ogliastrina, Bosana e Semidana

Gradazione Alcolica

-

Temperatura di Servizio

-

Scheda Tecnica

Classificazione D.O.P. Sardegna

Dove ci troviamo

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Ilbono

Oleificio Paolo Demuru

L'oleificio Paolo Demuru di Ilbono porta avanti con successo un'antica tradizione di famiglia che parte dal 1700.

Inizialmente il frantoio veniva utilizzato per la molitura delle sole olive prodotte negli oliveti della propria azienda agricola.
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Trese – Cantina Demuru

Trese è un vino rosso a Indicazione Geografica Tipica - Isola dei Nuraghi, ottenuto da uve Bovale Sardo, Cannonau e Monica. Vino dal colore rubino con riflessi violacei. Da subito all’olfatto, un fruttato maturo di pesca rossa, prugna e a seguire, sbuffi di uva sotto spirito in uno sfondo di spezia dolce . Un sorso pieno in cui le morbidezze e le componenti caloriche sostengono un tannino importante. Un finale di bocca che s’ attarda in un fruttato piacevolmente lungo.
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Crekòs è un vino rosso a Denominazione di Origine Controllata - Cannonau di Sardegna, ottenuto da uve Cannonau. Vino di colore rubino con riflessi porpora. Apre all’olfatto un deciso profumo di frutti di bosco in una trama speziata di vaniglia, tabacco dolce e un leggero erbaceo di fieno secco. Presenta morbidezze e componenti caloriche importanti. Svetta un tannino deciso con ancora alcuni timbri d’irruenza giovanile.
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