Aristana: è questo il nome che Partesa Sardegna, azienda specializzata nella vendita, distribuzione e consulenza per il canale Ho.re.ca. ha scelto per il suo progetto in esclusiva. Fortemente voluto e realizzato per rendere omaggio ai prodotti alimentari della tradizione sarda (vino, olio e liquori).
Sardegna
Aristana
Classificazione | Monica di Sardegna D.O.C. |
Uve | Monica 85%, Bovale 15%. |
Colore | Colore rosso rubino intenso. |
Profumo | Vinoso, intenso, note di more selvatiche. |
Gusto | Secco, morbido, caldo, corposo. |
Accostamenti al cibo | Arrosti di carni rosse, cacciagione, formaggio pecorino sardo dop maturo. |
Temperatura di servizio | 16-18 °C. |
Note | Il Monica di Sardegna Aristana è prodotto e confezionato dalla Cantina Il Nuraghe di Mogoro. |
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