Aristana: è questo il nome che Partesa Sardegna, azienda specializzata nella vendita, distribuzione e consulenza per il canale Ho.re.ca. ha scelto per il suo progetto in esclusiva. Fortemente voluto e realizzato per rendere omaggio ai prodotti alimentari della tradizione sarda (vino, olio e liquori).Aristana
Classificazione | Vermentino di Sardegna D.O.C. |
Uve | Vermentino 100%. |
Colore | Colore giallo pagliarino scarico. |
Profumo | Vinoso, delicato, caratteristico. |
Gusto | Secco, fresco ma morbido con un caratteristico retrogusto di mandorla e una modesta presenza di CO2 come residuo di fermentazione. |
Accostamenti al cibo | Antipasti di mare, crostacei, grigliate ed umidi di pesce. |
Temperatura di servizio | 8-10 °C. |
Note | Il Vermentino di Sardegna Aristana è prodotto e confezionato dalla Cantina Santa Maria La Palma. |
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