Samatzai
Azienda Vitivinicola Muxurida
L'Azienda Vitivinicola MUXURIDA di Sitzia Luigi Paolo, ha origine da Emanuele Sitzia originario di Quartu e Annica Floris di Armungia a Muxurida dopo 4 generazioni.
Castas è un vino rosso a Denominazione di Origine Controllata – Cannonau di Sardegna, ottenuto da uve 100% Cannonau in avanzata maturazione.
Vino di color rosso rubino, dai profumi di frutti rossi appassiti. Al palato si presenta fruttato, delicatamente tannico dal sapore molto caldo e persistente. Si abbina perfettamente a piatti a base di carne e formaggi.
Classificazione | Cannonau di Sardegna D.O.C. |
Uve | Cannonau 100%. |
Provenienza | Samatzai (CA). |
Suolo | Colline, marne arenacee in disfacimento (vertisuoli). |
Superficie vitata | Ha 7,0 su Ha 30,0. |
Vinificazione | Lunga macerazione in acciaio 8/12 giorni. |
Colore | Vino rosso cannonau color rosso rubino. |
Profumo | Di frutti rossi appassiti. |
Gusto | Ruttato, delicatamente tannico dal sapore molto caldo e persistente. |
Accostamenti al cibo | Questo vino rosso Cannonau si accompagna ai piatti a base di carne e formaggi. |
L'Azienda Vitivinicola MUXURIDA di Sitzia Luigi Paolo, ha origine da Emanuele Sitzia originario di Quartu e Annica Floris di Armungia a Muxurida dopo 4 generazioni.
Denominazione |
Cannonau di Sardegna DOC |
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Vitigno |
Cannonau |
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