LE STRADE DEL VINO - VINI E CANTINE DI SARDEGNA

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E.QU.A. – Brew Bay Beer

E.QU.A. è l’acronimo di Esperimento Quartese APA. E.QU.A. è una birra pensata in onore di uno stile birrario americano: American Pale Ale. Un esperimento che porta il nome della cittadina dove, nella cantina di Aldo, tra vini, crobi e canisteddus antichi (cesti di giunco per il grano e per la lievitazione del pane, tipici della tradizione sarda) abbiamo ideato la ricetta, dandogli un’anima, dolce e amara allo stesso tempo, con un prodotto delle colline sarde: il miele di corbezzolo.

Il sapore dei luppoli, tipica di questo stile vi porterà in una sensazione di amaro con sentori floreali e dolcemente agrumati. Il miele di corbezzolo lega piacevolmente i sapori dello stile birrario alla vita dei boschi collinari che circondano il Mar Mediterraneo. Una birra dal colore biondo scuro, limpida e lucente.

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Categorie: Birre Artigianali, Birrifici Sardegna, Brew Bay Beer, Cantine Sardegna, Provincia di Cagliari, Vini di Sardegna
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Stile

American Pale Ale

IBU

39 IBU

Colore

13.5 EBC

Gradazione Alcolica

4.5% Vol.

Temperatura di Servizio

-

Scheda Tecnica

Classificazione American Pale Ale
Abbinamenti Birra ottima per distendere la mente dopo una giornata di lavoro. Il suo sapore intenso e la sua facile beva la rendono perfetta per piacevoli momenti di relax trascorsi a chiacchierare con un amico o con il proprio publican di fiducia. La potete accompagnare con formaggi freschi e stagionati, carni bianche e dolci.
Bicchiere consigliato Shaker, TeKu, sa tassa chi tenis in cuscina.
Gradazione alcolica 5% Vol.
IBU 39
EBC 13,5

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