Murisca Qool è una birra intrisa dai profumi stagionali di estate e autunno. Una India Pale Ale dai sentori erbacei e fruttati, arricchita dal Fico d'India, frutto polposo che a fine estate colora le colline della Sardegna. Il carattere deciso dei luppoli unito al sapore del fico d'india regala un viaggio ricco di gusto. I malti scelti ne valorizzano il corpo, caratterizzato da un profilo caldo e rotondo, che si amalgama con la freschezza data dai frutti. Murisca Qool è una IPA facile da bere, con una buona struttura e un amaro persistente con un piacevole retrogusto. Birra legata al territorio, alle forti e durevoli sensazioni, come le vere amicizie e i caldi tramonti della Sardegna. Adatta per accompagnare formaggi freschi a pasta molle, formaggi stagionati, formaggi erborinati, primi piatti elaborati, carni a lenta cottura, affumicate, portate a base di interiora.

La nostra unione sotto l'insegna della birra nasce a Quartu Sant'Elena, una cittadina di circa 70 mila abitanti posizionata al quarto miglio dall'antica Karalis (attuale Cagliari). E' qui che abbiamo sempre fatto le nostre cotte da homebrewers ed è nell'ambiente di appassionati di birre di qualità dell'hinterland Cagliaritano che abbiamo avuto i nostri primi confronti, crescite e riscontri. Q-NATA, ovvero Nata a Quartu, è un inno alla nostra passione, nata ed esplosa con le nobilissime birre belghe. La Q-NATA è un omaggio interpretativo al Belgio, patria di importanti birre ad alta fermentazione. Si presenta di colore biondo chiaro, con un profumo delicato e primaverile. Belgian Ale fresca e stimolante, la Q-NATA è una birra facile da bere, dopo un primo sorso invade la bocca con il suo piacevole aroma. La frizzantezza speziata stimolerà le vostre papille con un avvolgente e delicato bouquet leggermente fruttato e floreale.