Serdiana
Cantina Giuseppe Altea
La Cantina Giuseppe Altea è situata a Serdiana, località in provincia di Cagliari.
Labai è un vino rosato a Indicazione Geografica Tipica, Isola dei Nuraghi ottenuto da uve Monica e Carignano. Vino di colore rosato con riflessi ciliegia, dal profumo intenso e fruttato. In bocca si presenta elegante e intenso, con una buona persistenza. Ottimo come aperitivo, accompagna, primi piatti leggeri e carni bianche. Servire alla temperatura di 16-18 °C.
Classificazione | Isola dei Nuraghi I.G.T. |
Uve | Carignano e Monica. |
Zona di produzione | Serdiana (CA). |
Suolo | Prevalentemente argilloso. |
Altimentria | 150/200 s.m.l.m. |
Resa per ettaro | 70 q.li/ha |
Sistema di allevamento delle viti | Prevalentemente alberello. |
Densità di impianto | 4500 piante per ettaro. |
Epoca di vendemmia | Dal 16 al 1 di ottobre. |
Vinificazione | Raccolta a mano in piccole ceste, la fermentazione alcolica avviene in tini d'acciaio termocondizionati. |
Affinamento | Acciaio. |
Colore | Colore rosato con riflessi ciliegia. |
Profumo | Intenso e fruttato. |
Gusto | Elegante e intenso, con una buona persistenza. |
Accostamenti al cibo | Ottimo come aperitivo, accompagna, primi piatti leggeri e carni bianche. |
Temperatura di servizio | 16-18 °C. |
La Cantina Giuseppe Altea è situata a Serdiana, località in provincia di Cagliari.
Denominazione |
Isola dei Nuraghi IGT |
---|---|
Vitigno |
Carignano, Monica |
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.