La cantina Giuseppe Lecis nasce a Soleminis piccolo comune della provincia del Sud Sardegna poco lontano da Cagliari.Cantina Giuseppe Lecis
Classificazione | Cannonau di Sardegna DOC |
Sole Minoi è un vino rosso Cannonau di Sardegna DOC ottenuto da uve Cannonau in purezza.
Le uve Cannonau nascono nei vigneti allevati a cordone speronato, con densità d’impianto 5000 ceppi per ettaro e Resa di 70 q/ha, su terreno a giacitura sub collinare con suoli scisto-argillosi ricchi di scheletro e clima arido.
Vinificazione in rosso con temperatura controllata, rimontaggi ogni 6 ore per 8, 10 giorni.
Sole Minoi Cannonau di Sardegna DOC è un vino di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, dal profumo intenso e persistente, con sentori di cuoio, spezie e frutta matura. In bocca è vinoso, decisamente tannico con buona acidità e persistenza.
A tavola si sposa con carni rosse e cacciagione, formaggi stagionati.
Vino che apprezza un lungo invecchiamento e un affinamento in bottiglia in luoghi freschi al riparo dalla luce .
Da servire alla temperatura di servizio 16-18 °C.
Gradazione alcolica 14% vol.
Classificazione | Cannonau di Sardegna DOC |
La cantina Giuseppe Lecis nasce a Soleminis piccolo comune della provincia del Sud Sardegna poco lontano da Cagliari.Cantina Giuseppe Lecis
Denominazione |
Cannonau di Sardegna DOC |
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Vitigno |
Cannonau |
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