| Classificazione | Vino Spumante dolce. |
| Uve | 100% uve a bacca aromatica. |
| Suolo | Terreno collinare con suolo calcareo argilloso. |
| Sistema di allevamento delle viti | Allevamento ad alberello con densità media d'impianto 6000 ceppi/Ha e produzione di circa 60 q.li/Ha. |
| Colore | Paglierino chiaro. |
| Profumo | Intenso, persistente, fine, aromatico, fruttato, leggermente muschiato, con tenue sentore di noce schiacciata. |
| Gusto | Dolce, sapido di buon corpo, rotondo. |
| Accostamenti al cibo | Risotti ai frutti di mare, fine pasto con il dessert. |
| Temperatura di servizio | 8-10 °C. |
Conceição da Silva –
Ho bevuto questo moscato a casa di una amica e me ne sono innamorata. Lo trovo per i miei gusti di un sapore dolce e frizzanti, un spumante fatto per chi come me non può vivere senza il sapore dolce di un buon moscato. Lo acquisterò sempre