LE STRADE DEL VINO - VINI E CANTINE DI SARDEGNA

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Monteluna – Cantina Trexenta

Monteluna è un vino bianco a Denominazione di Origine Controllata ottenuto da uve Vermentino e da altre uve bacca bianca autorizzata per la zona.
Vino di colore giallo paglierino carico tendente al dorato, dal profumo delicato, sentori di frutta con richiami all’albicocca e un sottofondo di vaniglia. Al palato si presenta gradevole, fresco e di buon corpo, abbastanza morbido. Accompagna tutti i piatti a base di pesce, crostacei e frutti di mare. Servire alla temperatura di 12 °C.

 


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Categorie: Cantina Trexenta, Cantine Sardegna, Provincia di Cagliari, Vini Bianchi, Vini di Sardegna
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Tipologia

Vino bianco

Denominazione

Vermentino di Sardegna D.O.C.

Uve

97% Vermentino, 3% uve di bacca bianca autorizzate per la zona.

Gradazione Alcolica

-

Temperatura di Servizio

12 °C.

Scheda Tecnica

Classificazione Vermentino di Sardegna D.O.C.
Uve 97% Vermentino, 3% uve di bacca bianca autorizzate per la zona.
Suolo Terreno collinare con suolo di medio impasto.
Sistema di allevamento delle viti Allevamento a spalliera. Densità media d'impianto 5000 ceppi/Ha. Produzione di circa 80 q.li/Ha.
Colore Giallo paglierino carico tendente al dorato.
Profumo Delicato, sentori di frutta con richiami all'albicocca e un sottofondo di vaniglia.
Profumo Gradevole, fresco e di buon corpo, abbastanza morbido.
Accostamenti al cibo Tutti i piatti a base di pesce, crostacei e frutti di mare.
Temperatura di servizio 12 °C.

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Cantina Trexenta

Il coraggio e l'amore per la coltivazione della vite erano tratti comuni a 23 viticultori della Trexenta che dal 1956 danno vita alla Cooperativa Agricola Trexenta.

Già negli anni '70 i vini della Cantina Trexenta, sopratutto Nuragus e Monica, vengono esportati in Francia e Germania.

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Informazioni aggiuntive
Denominazione

Vermentino di Sardegna DOC

Vitigno

Vermentino

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Simieri – Cantina Trexenta

Simieri è un vino bianco dolce a Denominazione di Origine Controllata ottenuto da uve Moscato. Vino di colore giallo dorato, brillante, dal profumo delicato aroma caratteristico. Al palato si presenta squisitamente dolce, vellutato e fruttato. Accompagna dolci secchi e formaggi piccanti ed erborinati. Servire alla temperatura di 10-12 °C.
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Segolai Bianco - Cantina Trexenta
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Segolaj Bianco – Cantina Trexenta

Segolaj Bianco è un Vino da Tavola, Bianco, ottenuto da uve Vermentino e Nuragus. Vino di colore bianco carta con riflessi verdognoli, dal profumo fresco, delicato e fruttato. Al palato si presenta secco, vivace e sapido. Ottimo come aperitivo, accompagna cibi leggeri, pesce. Servire alla temperatura di 8-10 °C.
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Baione - Cantina Trexenta
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Baione – Cantina Trexenta

Baione è un vino rosso a Denominazione di Origine Controllata ottenuto da uve Cannonau e altre uve a bacca. Vino di colore rosso rubino più o meno intenso, dal profumo gradevole e caratteristico. Al palato si presenta secco sapido, caldo e persistente, caratteristico. Accompagna arrosti e formaggi stagionati. Servire alla temperatura di 18-20 °C.
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Fondatore - Cantina Trexenta
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Fondatore – Cantina Trexenta

Fondatore è un vino Spumante secco ottenuto da uve bianche a bacca aromatica. Spumante di colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli, dal profumo intenso, persistente, fine e aromatico. Al palato si presenta asciutto, morbido e di corpo. Vino da tutto pasto, accompagna pesci, arrosti e crostacei. Servire alla temperatura di 8-10 °C.
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Bingias - Cantina Trexenta
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Bingias Cannonau – Cantina Trexenta

Bingias Cannonau è un vino rosso a Denominazione di Origine Controllata ottenuto da uve Cannonau e da uve a bacca rossa autorizzate per la zona. Vino di colore rosso rubino più o meno intenso, dal profumo gradevole e caratteristico. Al palato si presenta secco sapido e caratteristico. Accompagna arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Servire alla temperatura di 18-20 °C.
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Bingias Monica - Cantina Trexenta
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Bingias Monica – Cantina Trexenta

Bingias Monica è un vino rosso a Denominazione di Origine Controllata ottenuto da uve Monica e altre uve a bacca rossa autorizzate per la zona. Vino di colore rosso rubino chiaro, brillante, dal profumo intenso etereo e gradevole e caratteristico. Al palato si presenta asciutto, sapido con caratteristico retrogusto. Accompagna salumi, carni bianche e formaggi. Servire alla temperatura di 18-20 °C.
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Gocce D'uva - Cantina Trexenta
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Gocce D’uva – Cantina Trexenta

Gocce D'uva è un vino Spumante dolce ottenuto da uve a bacca aromatica. Spumante di colore paglierino chiaro, dal profumo intenso, persistente, fine, aromatico, fruttato, leggermente muschiato e con tenue sentore di noce schiacciata. Al palato si presenta dolce, sapido di buon corpo e rotondo. Accompagna risotti ai frutti di mare, fine pasto con il dessert. Servire alla temperatura di 8-10 °C.
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14 Novembre - Cantina Trexenta
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14 Novembre – Cantina Trexenta

14 Novembre è un vino rosso novello a Indicazione Geografica Tipica - Isola dei Nuraghi, ottenuto da uve Cannonau, Montepulciano, Sangiovese e altre uve a bacca rossa autorizzata per la zona. Vino di colore rosso con riflessi violacei, dal profumo fresco di fermentazione e fruttato. Al palato si presenta fresco, vivace e morbido. Vino da tutto pasto. Servire alla temperatura di 14 °C.
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