Il coraggio e l'amore per la coltivazione della vite erano tratti comuni a 23 viticultori della Trexenta che dal 1956 danno vita alla Cooperativa Agricola Trexenta. Già negli anni '70 i vini della Cantina Trexenta, sopratutto Nuragus e Monica, vengono esportati in Francia e Germania.Cantina Trexenta
Classificazione | Moscato di Cagliari D.O.C. |
Uve | 100% moscato. |
Suolo | Terreno collinare con suolo calcareo argilloso. |
Sistema allevamento | Vigneto ad alberello con densità media d'impianto 6.000 ceppi/ha. Produzione di circa 60 q.li/ha. |
Colore | Giallo dorato, brillante. |
Profumo | Delicato aroma caratteristico. |
Gusto | Squisitamente dolce, vellutato, fruttato. |
Accostamenti al cibo | Dolci secchi e formaggi piccanti ed erborinati. |
Temperatura di servizio | 10-12 °C. |
Gradazione alcolica | 15% Vol. |
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