Dolce Vitae è un vino bianco dolce ottenuto da uve Moscato Giallo. Vino dal profumo rosa, albicocca, vaniglia, con nuances di nocciola e rabarbaro. Al palato si presenta elegante e vellutato al palato, una dolcezza decisa, ma mai stucchevole. Perfetto da solo, con formaggi stagionati, foie gras, dolci e pasticceria cremosa.Servire alla temperatura di 10-14 °C.
| Classificazione | |
| Uve | Uve Moscato Giallo. |
| Suolo | Lieve pendio in prossimità del mare. |
| Raccolta | Raccolta a mano molto tardivamente 40/60 giorni dopo la maturazione. |
| Invecchiamento | Imbottigliato dopo 6 mesi. |
| Profumo | Rosa, albicocca, vaniglia, con nuances di nocciola e rabarbaro. |
| Gusto | Elegante e vellutato al palato, una dolcezza decisa, ma mai stucchevole. |
| Accostamenti al cibo | Perfetto da solo, con formaggi stagionati, foie gras, dolci e pasticceria cremosa. |
| Gradazione alcolica | 14% Vol. |
| Temperatura di servizio | 10-14 °C. |
L'Azienda nasce nel 1956 grazie alla passione di Paolo Mazzotti con una produzione per la vendita di sole uve pregiate. Nel 1986 c'è un ulteriore svolta storica: con l'inizio dell'imbottigliamento cambia la filosofia produttiva dell'Azienda investendo sempre più sulla qualità.
Muravera
Conte de Quirra
| Vitigno |
Moscato |
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