Dom Jago Rosè è un vino Spumante Brut ottenuto da uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Grigio.
Vino di colore rosa classico francese, dal profumo invitante e piacevole con sensazioni di rosa matura e sentori balsamici. Al palato si presenta con fini bollicine persistenti e piacevolmente accattivante. Stuzzicante aperitivo, accompagna tutto il pasto, ideale per pietanze estive leggere e primi piatti. Servire alla temperatura di 8-10 °C.
| Classificazione | Spumante Brut |
| Uve | Chardonnay - Pinot Nero - Pinot Grigio. |
| Suolo | Lieve pendio in prossimità del mare. |
| Raccolta | Precede di poco la maturazione fisiologica dei grappoli al momento di maggiore accumulo di zuccheri. |
| Colore | Rosa classico francese. |
| Profumo | Invitante e piacevole con sensazioni di rosa matura e sentori balsamici. |
| Gusto | Fini bollicine persistenti e piacevolmente accattivante. |
| Tipologia | Spumante Brut. |
| Invecchiamento | Imbottigliato l'invernata successiva la vendemmia, al raggiunto illimpidimento. |
| Accostamenti al cibo | Stuzzicante aperitivo, accompagna tutto il pasto, ideale per pietanze estive leggere e primi piatti. |
| Gradazione alcolica | 12% vol. |
| Temperatura di servizio | 8-10 °C. |
L'Azienda nasce nel 1956 grazie alla passione di Paolo Mazzotti con una produzione per la vendita di sole uve pregiate. Nel 1986 c'è un ulteriore svolta storica: con l'inizio dell'imbottigliamento cambia la filosofia produttiva dell'Azienda investendo sempre più sulla qualità.
Muravera
Conte de Quirra
| Denominazione |
Vino Spumante |
|---|---|
| Vitigno |
Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Nero |
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