L'Azienda nasce nel 1956 grazie alla passione di Paolo Mazzotti con una produzione per la vendita di sole uve pregiate. Nel 1986 c'è un ulteriore svolta storica: con l'inizio dell'imbottigliamento cambia la filosofia produttiva dell'Azienda investendo sempre più sulla qualità.
Muravera
Conte de Quirra
| Classificazione | Spumante Brut |
| Uve | Vermentino - Chardonnay. |
| Suolo | Lieve pendio in prossimità del mare. |
| Raccolta | Lievemente in anticipo rispetto alla piena maturazione dei grappoli per tenere bassa la gradazione alcolica del vino. |
| Profumo | Profilo aromatico fresco e leggiadro, un bouquet floreale con note di frutta e agrumi. |
| Gusto | Fresco, piacevolmente spensierato. |
| Tipologia | Spumante extra dry. |
| Invecchiamento | Da consumarsi entro l'anno successivo la vendemmia. |
| Accostamenti al cibo | Come aperitivo, antipasti di pesce crudo, salumi e formaggi leggeri. |
| Gradazione alcolica | 12% vol. |
| Temperatura di servizio | 8 °C. |
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