Tipico distillato sardo prodotto nel rispetto della tradizione, dalla lavorazione a bagnomaria di vìnacce di uve di Cannonau Sardo, caratterizzate da un carattere forte e deciso. Una sapiente lavorazione ha tuttavia esaltato le caratteristiche di morbidezza ed rotondità, rendendo un prodotto gradevole e molto equilibrato al palato. Come da tradizione, ottimo per terminare pasti a base di carni rosse e cacciagione, ma anche per esaltare momenti di relax con gli amici. Servire ad una temperatura consigliata di 8 gradi.

La leggenda vuole che in passato, con l'inasprimento delle tasse governative e di produzione, i viticoltori che producevano l’acquavite distillando la vinaccia ottenuta dalla vinificazione delle uve e del vino vecchio rimasto, nascondessero il prodotto nel terreno avendo cura di rintracciarne la presenza con del filo di ferro. A conferma della tradizione, distillando in caldaine a vapore indiretto vinacce provenienti da vinificazione di uve coltivate nel territorio e successivamente; affidando il prodotto ottenuto a contatto di legni di rovere di diverse varietà e di ginepro, il Fìlu Ferru Ambrato si ingentilisce e assume sensazioni armoniose.

La Grappa agli Agrumi, è ottenuta dall'infusione di scorse di Agrumi (Limone, Arancia, Mandarino, (clementine) in Grappa Sarda. Servire fresca dopo un pasto o durante incontri con amici

L'Acquavite di vinaccia Sarda ambrata è stata ottenuta dalla distillazione discontinua in caldaine a bagnomaria da vinacce provenienti da vinificazione di uve presenti nel territorio. Da consumarsi come fine pasto e durante incontri conviviali. Servire ad una temperatura di circa 8 °C per assaporarne gli eleganti e caratteristici aromi che lo contraddistinguono.