Distillato Sardo, con tecnica discontinua, di una miscela di vinacce locali (prevalentemente a bacca rossa) condotta in caldaine a bagnomaria . Un lungo periodo di affinamento con legni pregiati di rovere e ginepro, conferisce aromi intensi, armonici e gentili, e profumi tipici della macchia mediterranea. Ottimo servito come fine pasto o durante le riunioni conviviali. Si consiglia di servire a temperatura ambiente o leggermente flambato, per esaltarne le caratteristiche.

Grappa ottenuta in alambicchi discontinui a bagnomaria di vinacce di uve selezionate di Vermentino di Sardegna. Dal profumo di fiori di limoncella, tiglio e pera, estremamente fresco e delicato. Sapore secco, delizioso e elegante. Ottimo dopo libagioni a base di pesce. Servire ad una temperatura di 8 °C.

Grappa ottenuta in alambicchi discontinui a bagnomaria di vinacce di uve selezionate di Monica di Cagliari. Dal profumo delicatamente aromatico con fragranze di uva appassita. Aroma con sentori di malva, delicato ed equilibrato. Ottimo dopo libagioni a base di carni rosse o selvaggina. Servire ad una temperatura di 8 °C.

Grappa ottenuta in alambicchi discontinui a bagnomaria di vinacce di uve selezionate di Nuragus. Dal profumo ben equilibrato , armonico con fragranza di erbe aromatiche. Aroma asciutto, persistente, raffinato ed austero. Ottimo dopo libagioni a base di carni Bianche o durante riunioni conviviali tra amici. Servire ad una temperatura di 8 °C.