Carlo Pili è un nome che si conosce. Una garanzia. Il nome di uno che ha coltivato vigne e fatto vino. E ha messo il suo nome nell’etichetta perché tutti sapessero a chi dire che il vino era buono.Le Tenute di Carlo Pili
Classificazione | Nuragus di Cagliari DOC |
Uve | Nuragus |
Epoca di vendemmia | Inizi settembre. |
fermentazione alcolica | In acciaio inox per 10 giorni. |
Fermentazione malolattica | Non svolta. |
Affinamento | In bottiglia per 3 mesi circa. |
Gradazione alcolica | 12,50 % Vol. |
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