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Cannisonis – Massidda

Cannisonis è un vino bianco a Denominazione di Origine Controllata – Vermentino di Sardegna, ottenuto da uve Vermentino.
Il Vermentino è un vitigno antico, originario della penisola Iberica, che in Sardegna produce un vino bianco caratterizzato da una notevole struttura, secco ma delicato e morbido al palato. Il colore giallo paglierino e i profumo intensi di fiori di campo e di pesca gialla lo rendono compagno ideale per antipasti, pesce e aragosta.

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Categorie: Elenco completo Cantine della Sardegna, Massidda, Provincia di Cagliari, Vini Bianchi, Vini di Sardegna

Tipologia

Vino rosso

Denominazione

Vermentino di Sardegna D.O.C.

Uve

Vermentino 100%.

Gradazione Alcolica

-

Temperatura di Servizio

8-10 °C

Scheda Tecnica

Classificazione	Vermentino di Sardegna D.O.C.
Uve	Vermentino 100%.
Sistema di allevamento delle viti	Impianti a spalliera e guyot.
Suolo	Disfacimento granitico, sabbioso, leggermente argilloso.
Provenienza	Zone vocate del Parteolla.
Vinificazione	Con pressatura molto soffice e poi passato alla fermentazione in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata (16-18° C).
Colore	Paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo	Intenso, morbido, leggermente fruttato.
Gusto	Sapido, delicato e fine.
Accostamenti al cibo	Antipasti e piatti di pesce, o semplicemente come aperitivo.
Temperatura di servizio	8-10 °C.

Dove ci troviamo

La Cantina

Donori

Massidda

L'azienda vitivinicola appartiene alla famiglia Massidda da ben 5 generazioni.

Si trova A pochi chilometri da Cagliari, nella zona del Parteolla.

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Informazioni aggiuntive

Denominazione	Vermentino di Sardegna DOC
Vitigno	Vermentino

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L'orizzonte si colorava di rosso - Cantine Massidda

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L’orizzionte si colorava di rosso – Massidda

Racconta l’appassionante avventura che vide nonno Enrico compiere un gesto epico. È un rubino di grande impatto e concentrazione, sintesi del perfetto incontro tra Cannonau e Merlot. Un IGT raro, deciso e ardente che aspetta solo di incontrare i migliori estimatori appassionati del buon vino.

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Tutto iniziò così – Massidda

Narra dell’affascinante scoperta che Igino Massidda fece grazie a suo nonno Enrico. È un bianco delicato e morbido. Un Vermentino DOC dal profumo intenso di fiori di campo. Antico come le sue uve d’origine, di notevole struttura e dal colore giallo paglierino.

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Bainosa – Massidda

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Muridinas – Massidda

Muridinas è un vino rosso a Indicazione Geografica Tipica - Isola dei Nuraghi. Ottenuto dalle nostre uve migliori su terreni d'impasto sabbioso e argilloso nelle colline riscaldate dal sole della Sardegna meridionale. Vino di colore granato con riflessi rosso rubino e dal sapore solido e persistente. Da abbinare a piatti di selvaggina e carne rossa.

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Drucci – Massidda

Drucci è un vino bianco dolce a Indicazione Geografica Tipica - Isola dei Nuraghi, ottenuto da uve Nasco. Il vitigno Nasco, da cui ha origine questo vino dolce è caratteristico, è ampiamente coltivato a sud della Sardegna. Dalle sue uve nasce questo Drucci con colore giallo paglierino venato d'oro. Profumo delicato con leggero aroma di uva, sapore gradevole con una punta leggermente amarognola. E' ideale accompagnato a formaggi stagionati, amaretti e dessert locali, come la tipica sebadas.

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Arenargiu è un vino rosso a Denominazione di Origine Controllata - Cannonau di Sardegna ottenuto da uve Cannonau e altre uve per un 10%. Il Cannonau è un vitigno a bacca nera, tra i più diffusi in Sardegna, le cui origini si perdono nella notte dei tempi. Il colore è il rosso rubino dai riflessi granata tendente all'aranciato con l'invecchiamento. Il profumo gradevole e inteso di frutti di bosco e spezie ne anticipa il gusto. Sapido e secco. Il Cannonau è particolarmente adatto per primi piatti saporiti e carni rosse.

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