Baccu, vino giovane, intenso, persistente e di buon corpo, un vino che va bevuto giovane poiché derivante da un processo del tutto naturale. Eventuali sedimenti testimoniano la geniunità del prodotto.
Indicazione Geografica Tipica (IGT) prodotto da uve Sirah e Merlot, vitigno: 1/2 Sirah – 1/2 Merlot.
Vino giovane pronta beva, corposo, strutturato, profondo, eleganti sentori di frutti di bosco
Ottimo in abbinamento a carni rosse arrosto e stufate, cacciagione, salumi e formaggi di media stagionatura.
| Classificazione | Isola dei Nuraghi I.G.T. |
| Uve | 1/2 Sirah - 1/2 Merlot. |
| Colore | Colore rubino scuro. |
| Gradazione Alcolica | Grado alcolico 14,5% vol. |
| Temperatura di Servizio | Temperatura di servizio da 17 a 20°C. |
La storia di Baccu e i suoi vini è qualcosa di recente, anzi recentissima, nasce nell'anno 2010 dall'idea dell'imprenditore Enrico Melis. Da sempre appassionato del vino e della sua terra, la "TREXENTA" grande produttrice di vini nobili conosciuti in tutto il mondo.
Barrali
Melis Enrico Azienda Vitivinicola - Vini Baccu
| Denominazione |
Isola dei Nuraghi IGT |
|---|---|
| Vitigno |
Merlot, Syrah |
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