Il meglio dell’alimentazione servito su un piatto d’argento. Partiamo dal concetto che Quoz non si accontenta...
Cagliari
Quoz
Classificazione | Olio extravergine di oliva |
Cultivar | Tonda di Cagliari, Pitz'e Carroga, Olieddu. |
Provenienza | Parteolla, Cagliari, Sardegna, Italia. |
Altitudine | 200m s.l.m. |
Raccolta | Brucatura a mano. |
Molitura | A freddo nel frantoio aziendale. |
Tempo fra raccolta e molitura: | Massimo 8 ore. |
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