Le origini. “Sàmbene” in lingua sarda significa “Sangue”. Sangue come fluido vitale. Sangue come carattere di una terra... Sangue come temperamento degli uomini in costante tensione evolutiva. Sàmbene: your redvolution.Sàmbene
Classificazione | Isola dei Nuraghi IGT |
Uve | Sapiente blend di uve autoctone, Cabernet Sauvignon e Syrah. |
Suolo | Calcareo misto a marne. |
Epoca di vendemmia | Nel mese di Settembre, a mano con attenta selezione delle uve. |
Vinificazione | Prodotto con uve fermentate a cappello sommerso e controllo delle temperature. Affinato per circa nove mesi in acciaio, leggero passaggio in legno e ulteriori 6 mesi in bottiglia. |
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