LE STRADE DEL VINO - VINI E CANTINE DI SARDEGNA

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Arkadiaes – Tenute Cossedda

Arkadiaes è un vino a Denominazione di Origine Controllata – Vermentino di Sardegna, ottenuto da uve vermentino 100%.
Vino al colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, dal profumo di agrumi e frutta a polpa bianca, si evolve subito in sentori minerali. In bocca è fine, fresco, minerale con finale persistente, piacevolmente ammandorlato. Ottimo con la cucina di mare, frutti di mare crudi, antipasti caldi, primi piatti di mare leggeri, crostacei, grigliate di pesce e carni delicate.

Confronta

Categorie: Elenco completo Cantine della Sardegna, Provincia di Cagliari, Tenute Cossedda, Vini Bianchi, Vini di Sardegna

Tipologia

Vino bianco

Denominazione

Vermentino di Sardegna DOC

Uve

Vermentino

Gradazione Alcolica

12.50% Vol.

Temperatura di Servizio

8-9 °C

Scheda Tecnica

Classificazione	Vermentino di Sardegna DOC
Uve	Vermentino.
Suolo	Marnoso calcareo.
Colore	Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo	Agrumi e frutta a polpa bianca, fiori bianchi.
Gusto	Fine, fresco, morbido finale persistente.
Grado alcolico medio	12.50% Vol.
Temperatura di servizio	8-9 °C.
Accostamenti al cibo	Cucina di mare, frutti di mare crudi, antipasti caldi, primi piatti di mare leggeri, crostacei, grigliate di pesce, carni delicate.

Dove ci troviamo

La Cantina

Sestu

Tenute Cossedda

Da quasi 70 anni la famiglia Cau coltiva l’uva nelle tenute di Ussana, Sestu e Samatzai. Una terra vocata alla viticoltura, erosa dai venti e baciata dal sole.