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Karinniu – Vigneto Santu Teru

Karinniu è un vino bianco Isola dei Nuraghi IGP prodotto dalla cantina Vigneto Santu Teru di Nurallau ottenuto da uve Nasco.

Le uve del Karinniu nascono nei vigneti situati nel Sarcidano in località Santu Teru, ad un’altitudine di 400 metri sul livello del mare. La Tipologia del terreno è calcarea-argillosa a giacitura collinare.

La raccolta si svolge interamente a mano, le uve sono coltivate senza l’ausilio di sostanze chimiche di sintesi e fermentano naturalmente senza l’aggiunta di lieviti selezionati.

Karinniu IGP affina in tonneaux non di primo passaggio.

Il vino non viene filtrato.

La sua temperatura di servizio ideale è di 8-10 °C.

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Categorie: Elenco completo Cantine della Sardegna, Provincia di Cagliari, Vigneto Santu Teru, Vini Bianchi, Vini di Sardegna

Tipologia

Vino bianco

Denominazione

Isola dei Nuraghi IGP

Uve

Nasco

Gradazione Alcolica

-

Temperatura di Servizio

8-10 °C.

Scheda Tecnica

Classificazione	Isola dei Nuraghi IGP

Dove ci troviamo

La Cantina

Nurallao

Vigneto Santu Teru

La Cantina “Vigneto Santu Teru” di Ugo Sionis nasce a Nurallao piccola paese di 1254 abitanti della provincia del Sud Sardegna, nel Sarcidano, altopiano e sub-regione storica dell’isola.

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Informazioni aggiuntive

Denominazione	Isola dei Nuraghi IGT
Vitigno	Nasco

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S’Antigu – Vigneto Santu Teru

S’Antigu Isola dei Nuraghi IGP è un vino rosso sardo ottenuto da uve sole uve Barbera Sarda provenienti dai vigneti in località Santu Teru nel Sarcidano. Le uve del S’Antigu IGP sono coltivate su terreni calcarei-argillosi a giacitura collinare a circa 400 metri sul livello del mare, senza sostanze chimiche di sintesi, raccolte e mano e diraspate, fermentano naturalmente in tini aperti senza l’aggiunta di lieviti selezionati. Il vino affina per 12 mesi in barriques e tonneaux non di primo passaggio, non viene filtrato. Si consiglia di servire alla temperatura di 16-18 °C.

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BA.BO – Vigneto Santu Teru

BA.BO è un vino rosso Isola dei Nuraghi IGP, ottenuto da uve Barbera Sarda e Bovale provenienti dal territorio del Sarcidano in località Santu Teru. Le uve sono coltivate nei terreni calcarei-argillosi a giacitura collinare a circa 400 metri sul livello del mare, senza sostanze chimiche di sintesi, raccolte a mano e diraspate, fermentano naturalmente in tini aperti senza l’aggiunta di lieviti selezionati. BA.BO IGP affina per 24 mesi in barriques e tonneaux non di primo passaggio. Il vino non viene filtrato. Si consiglia di servire alla temperatura di 16-18 °C.

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Karinniu Vendemmia Tardiva – Vigneto Santu Teru

Karinniu Vendemmia Tardiva è un vino bianco a Indicazione Geografica Protetta Isola dei Nuraghi, ottenuto da uve Nasco vendemmiate tardivamente. Le uve del Vendemmia Tardiva Karinniu provengono dai vigneti in località Santu Teru nella subregione del Sarcidano, ad un’altitudine di 400 metri sul livello del mare, su terreni calcarei-argillosi a giacitura collinare. La raccolta si svolge esclusivamente a mano. Non vengono utilizzate sostanze chimiche di sintesi ne lieviti selezionati. Karinniu Vendemmia Tardiva affina in tonneaux e barriques non di primo passaggio per circa 12 mesi. Vino non filtrato. Si consiglia di servire alla temperatura di 8-10 °C.

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Tirrigò – Vigneto Santu Teru

Tirrigò è un vino rosso Isola dei Nuraghi IGP, ottenuto da uve rosse autoctone coltivate nel territorio del Sarcidano in località Santu Teru. I vigneti nascono in terreni calcarei-argillosi a giacitura collinare a circa 400 metri sul livello del mare. Le uve sono coltivate senza sostanze chimiche di sintesi, raccolte e mano e diraspate, fermentano naturalmente in tini aperti senza l’aggiunta di lieviti selezionati. Tirrigò affina per 12 mesi in barriques e tonneaux non di primo passaggio. Il vino non viene filtrato. Si consiglia di servire alla temperatura di 16-18 °C.

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Gurè – Vigneto Santu Teru

Gurè è un vino rosso a Indicazione Geografica Protetta, Isola dei Nuraghi, ottenuto da uve sole uve Syrah coltivate in località Santu Teru nella subregione del Sarcidano. Coltivate in terreni calcarei-argillosi a giacitura collinare a circa 400 metri sul livello del mare, senza sostanze chimiche di sintesi. La vendemmia si svolge a mano, le uve fermentano naturalmente in tini aperti senza l’aggiunta di lieviti selezionati. Gurè IGP affina per dodici mesi in barriques e tonneaux non di primo passaggio. Il vino non viene filtrato. Si consiglia di servire alla temperatura di 16-18 °C.

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