LE STRADE DEL VINO - VINI E CANTINE DI SARDEGNA

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Infatua – Vini Karalis

Infatua è un vino rosso Cannonau di Sardegna DOC, ottenuto da uve Cannonau, prodotto dalla cantina Vini Karalis.

Il vino si presenta alla vista di colore rosso rubino, al naso risulta fruttato, con note speziate e di erbe aromatiche. In bocca si presenta strutturato, caldo e leggermente tannico al palato.

A tavola ottimo per accompagnare carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Si consiglia di servire alla temperatura di 16-18 °C.

Confronta

Categorie: Elenco completo Cantine della Sardegna, Provincia di Cagliari, Vini di Sardegna, Vini Karalis, Vini Rossi Sardi

Tipologia

Vino rosso

Denominazione

Cannonau di Sardegna DOC

Uve

Cannonau

Gradazione Alcolica

-

Temperatura di Servizio

16-18 °C

Scheda Tecnica

Classificazione	Cannonau di Sardegna DOC
Vitigno	Cannonau
Areale di produzione	Sud Sardegna
Tipologia di terreni	Sabbiosi
Altimetria	200 m s.l.m.
Forma di allevamento	Guyot
Produzione	90 Q. li/Ha
Epoca di vendemmia	Metà ottobre
Macerazione	7 giorni
Fermentazione	in acciaio per 12 giorni.
Affinamento	3 mesi in bottiglia

Dove ci troviamo

La Cantina

Soleminis

Vini Karalis

Vini Karalis nasce a Soleminis per volontà di Alessio Tiddia, enologo classe '96 con una grande passione per il vino e la gastronomia.

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