6 Mura Rosso è un vino rosso a Denominazione di Origine Controllata – Carignano del Sulcis, ottenuto da uve Carignano 100%.
Vino di grande stoffa e concentrazione, dal grande potenziale di invecchiamento, prodotto da viti quasi centenarie a resa bassissima per ettaro. Dal colore rosso rubino scuro, profondo e dal bouquet potente e aromatico con olfatto pieno di frutta rossa matura e spezie. Vino elegantissimo dal corpo pieno, a volte austero come la terra da dove proviene. Da abbinare a formaggi stagionati a pasta dura, piatti particolarmente saporiti con carni di agnello, pecora, capra e selvaggina in genere.
| Classificazione | Carignano del Sulcis DOC |
| Uve | Carignano 100%. |
| Ubicazione vigneto | Giba, Masainas, S.Anna Arresi, P.to Pino, Calasetta. |
| Esposizione | Sud-Sud Ovest. |
| Terreno | Sabbiosi, franco argillosi calcarei. |
| Allevamento delle viti | Ad Alberello Tipico Sardo. |
| Densità | 5.000/7.000 piante/Ha. |
| Età delle viti | 40 - 110 anni. |
| Resa per ceppo | 600-800 gr |
| Resa per ettaro | 20-40 Q.li |
| Vendemmia | Settembre-metà Ottobre, |
| Fermentazione | In vasche di Acciaio Inox. |
| Affinamento | Tonneaux di rovere Francese da 750 lt, per 12 mesi e successivamente in Bottiglia per 6 mesi. |
| Bottiglie prodotte | 20.000 |
| Formato | : 0,75 lt - 0,375 lt - 1,5 lt - 3 lt - 6 lt - 12 lt |
| Grado alcolico | 14.5% Vol. |
La Cantina Giba nasce con l’obiettivo di realizzare una produzione enologica di alta qualità, nel rispetto di un terroir unico nel suo genere, che si rispecchia nei colori, profumi e gusti che i suoi vini sprigionano.
Giba
Cantina Giba
| Denominazione |
Carignano del Sulcis |
|---|---|
| Vitigno |
Carignano |
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.