Spumante del colore rosato pallido. Naso intrigante, con note di frutta rossa e verdura. In bocca secco e leggero,molto minerale. Ideale per aperitivo, oppure per accompagnare qualsiasi preparazione a base di pesce o carne bianca.
| Classificazione | Spumante Metodo Classico |
| Uve | Carignano del Sulcis 100% |
| Ubicazione vigneto | Giba, Masainas, S.Anna Arresi. |
| Esposizione | Sud-Sud Ovest. |
| Altimetria | 50 M s.l.m. |
| Terreno | Sabbioso-Argilloso |
| Allevamento delle viti | Cordone speronato/ Alberello |
| Densità | 4.000/6.000 piante/Ha |
| Età delle viti | 10-25 anni |
| Resa per ceppo | 1/1,5 KG |
| Resa per ettaro | 60 Q.li |
| Vendemmia | Fine agosto–metà settembre. |
| Fermentazione primaria | In vasche di Acciaio Inox. |
| Fermentazione secondaria | In bottiglia (Metodo Classico) |
| Maturazione | In Bottiglia per 1 anno |
| Bottiglie prodotte | 600 |
| Formato | 0,75 lt |
| Grado alcolico | 13% Vol. |
La Cantina Giba nasce con l’obiettivo di realizzare una produzione enologica di alta qualità, nel rispetto di un terroir unico nel suo genere, che si rispecchia nei colori, profumi e gusti che i suoi vini sprigionano.
Giba
Cantina Giba
| Denominazione |
Vino Spumante |
|---|---|
| Vitigno |
Carignano |
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