LE STRADE DEL VINO - VINI E CANTINE DI SARDEGNA

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Insula - Cantine Sardus Pater
Insula - Cantine Sardus Pater

Foras – Cantine Sardus Pater

Foras è un vino rosso a Denominazione di Origine Controllata ottenuto da uve Cannonau.

Confronta
Categorie: Cantine Sardus Pater, Elenco completo Cantine della Sardegna, Provincia Carbonia - Iglesias, Vini di Sardegna, Vini Rossi Sardi
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Tipologia

Vino rosso

Denominazione

Cannonau di Sardegna D.O.C.

Uve

Cannonau 100%.

Gradazione Alcolica

-

Temperatura di Servizio

16-18 °C

Scheda Tecnica

Classificazione Cannonau di Sardegna D.O.C.
Uve Cannonau 100%.
Provenienza Sardegna.
Suolo Disfacimento trachitico.
Sistema di allevamento delle viti Spalliera.
Epoca di raccolta 4° settimana di settembre.
Vinificazione In acciaio per 10 giorni.
Fermentazione alcolica In acciaio.
Fermentazione malolattica Interamente svolta.
Affinamento In barriques di allier di 2° passaggio per 3 mesi e in bottiglia per altri 3 mesi.

Dove ci troviamo

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Cantine Sardus Pater

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Sant'Antioco

Cantine Sardus Pater

La Cantina Sardus Pater si trova nell’isola di Sant’Antioco, situata nella parte sud occidentale della Sardegna.

Costituita nel 1949 come società cooperativa a r.l., ha iniziato l’attività nel 1955.

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Informazioni aggiuntive
Denominazione

Cannonau di Sardegna DOC

Vitigno

Carignano

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Confronta

Amentos di Carignano – Cantine Sardus Pater

Amentos di Carignano è un vino rosso passito Carignano del Sulcis DOC ottenuto da uve Carignano in purezza, provenienti dai vigneti di ottant'anni coltivati ad alberello a piede franco su terreno sabbioso a livello del mare nell'Isola di Sant'Antioco. Le uve vendemmiate nella seconda decade di ottobre, vengono portare in cantina per poi procedere con la macerazione a freddo delle bucce per 48 ore alla temperatura di 12 C°, successivamente viene avviata la fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata. La fermentazione malolattica avviene in barriques. Matura barriques per 12 mesi e completa l’affinamento con 3 mesi in bottiglia prima della messa in commercio.
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Is Solus - Cantine Sardus Pater
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Is Solus – Cantine Sardus Pater

Is Solus è un vino rosso a Denominazione di Origine Controllata ottenuto da uve Carignano, provenienti dall'Isola di Sant'Antioco.
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Lugore - Cantine Sardus Pater
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Lugore – Cantine Sardus Pater

Lugore è un vino bianco a Denominazione di Origine Controllata ottenuto da uve Vermentino, provenienti dal Basso Sulcis.
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Kanai - Cantine Sardus Pater
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Kanai – Cantine Sardus Pater

Kanai è un vino rosso a Denominazione di Origine Controllata ottenuto da uve Carignano, provenienti dall'Isola di Sant'Antioco.
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Horus - Cantine Sardus Pater
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Horus – Cantine Sardus Pater

Horus è un vino rosato a Denominazione di Origine Controllata ottenuto da uve Carignano, provenienti dall'Isola di Sant'Antioco.
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