LE STRADE DEL VINO - VINI E CANTINE DI SARDEGNA

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      • Tenute Rossini
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      • Tenute Shardana
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Janas Carignano - Eural Sulcis
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Janas – Eural Sulcis

Valutato 5.00 su 5 su base di 1 recensioni
(1 recensione del cliente)

Janas è un vino rosso Carignano del Sulcis DOC, ottenuto da uve Carignano in purezza prodotto da Eural Sulcis in collaborazione con l’azienda Tre Solchi.

Janas Carignano del Sulcis DOC si presenta alla vista di colore rosso rubino, al naso risulta intenso, contraddistinto da note olfattive che ricordano i piccoli frutti rossi del sottobosco. Lievemente speziato il finale. In bocca è caldo e morbido. Dalla buona persistenza aromatica e dal finale armonico.

Janas ha una capacità evolutiva di 12 anni. Si Consiglia di servire alla temperatura di 16-18 °C.

“Si narra che le “Janas” fossero le fate del folklore sardo, esperte nell’uso di erbe e unguenti, abili tessitrici e grandi coltivatrici. Sono molte le leggende che parlano di loro, ma una cosa è certa: avevano un forte legame con la terra che rispettavano e amavano, così come l’amiamo e la rispettiamo noi”

Confronta
Categorie: Cantine Sardegna, Eural Sulcis, Provincia Carbonia - Iglesias, Vini di Sardegna, Vini Rossi Sardi
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Tipologia

Vino rosso

Denominazione

Carignano del Sulcis DOC

Uve

Carignano 100%

Gradazione Alcolica

13.5% Vol

Temperatura di Servizio

16-18 °C.

Scheda Tecnica

Denominazione Carignano del Sulcis DOC
Varietà Carignano 100%
Anno di produzione 2018
Area di origine Sulcis, Regione Sardegna (Italia)
Suolo di medio impasto, misto di sabbia e argilla
Altimetria slm
Resa per ettaro 45 q. Li/ha
Forma di allevamento cordone speronato
Densità di impianto 4200 piante/ha
Vinificazione L'uva raccolta a mano, viene selezionata, diraspata e f macerare per un periodo medio-lungo, in tini di acciai al fine di estrarre l'intero corredo polifenolico.
Temperatura di fermentazione 22 °C
Durata della fermentazione 20-25 giorni
Maturazione sui lieviti
Periodo di imbottigliamento primavera 2018
Gradazione alcolica 13.5% Vol
Capacità evolutiva 12 anni
Conservazione al riparo dalla luce, ad una temperatura di 15 °C

Dove ci troviamo

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Eural Sulcis nasce a Carbonia in Sardegna da un gruppo di persone affezionate e legate al Sulcis Iglesiente, il nostro territorio

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Informazioni aggiuntive
Denominazione

Carignano del Sulcis

Vitigno

Carignano

Recensioni (1)

1 recensione per Janas – Eural Sulcis

  1. Valutato 5 su 5

    Corrado – 12 Gennaio 2021

    Non ho mai visto questo cantina, ma da estimatore del Carignano del Sulcis che considero il miglior vino sardo lo proverò quanto prima.

    Complimenti per il lavoro che fate, il sito è davvero molto utile per scoprire i vini e le cantine della Sardegna!

    Corrado

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Solky Carignano - Eural Sulcis
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Solky – Eural Sulcis

Solky è un vino rosso a Denominazione di Origine Controllata Carignano del Sulcis DOC, ottenuto da uve Carignano 100% prodotto da Eural Sulcis in collaborazione con l’azienda Tre Solchi.

Approdo di popoli, terra di Solky, città più antica d'Italia. Un lembo di terra nel Sud Sardegna casa per Nuragici Fenici e Romani; ospitale e sempre fedele a se stessa. A breve distanza da qui trovano dimora le nostre viti che, in questo vino, esprimono il carattere forte e deciso di questa terra. Lo stesso che abbiamo cercato nell'artista che ha rappresentato la storia in etichetta. Fra le fonti: anfora decorata del secolo VIII a.C, la divinità Fenicia Bes tratta da un amuleto qui ritrovato a Beset, la sua controparte femminile evocata dall'artista. Illustrazione in etichetta dell'artista Carolina Monterrubio (Messico). Consigliamo di servire il Carigano Solky alla temperatura di 16-18 °C.
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Primo Solco Carignano - Eural Sulcis
Confronta
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Primo Solco – Eural Sulcis

Primo Solco è un vino rosso Carignano del Sulcis DOC, ottenuto da uve 100% Carignano, prodotto da Eural Sulcis in collaborazione con l’azienda Tre Solchi.

Primo Solco Carignano del Sulcis DOC si presenta alla vista di colore rosso brillante, al naso risulta fine e intenso, con accenni di macchia mediterranea e frutti rossi,  quali ciliegia e ribes. Fresco in bocca e dal buon equilibrio gusto-olfattivo.

Il vino ha una capacità evolutiva di circa 8 anni, si consiglia di servire alla temperatura di 16-18 °C.

"Di fronte all'Isola di Sant'Antioco, anticamente detta "Solky", nasce questo vino, "Primo Solco". Come l'aratro, da sempre utilizzato nella coltivazione delle vigne, rivolta la terra per darle nuova vita, così "Primo Solco" rappresenta per noi la nascita di un nuovo legame tra l'uomo, la viticoltura ed il suo territorio."
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