Primo Scuro - Cantina Mesa
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Primo Rosato - Cantina Mesa
Primo Rosato - Cantina Mesa

Primo Scuro – Cantina Mesa

Primo Scuro è un vino rosso a DOC Cannonau di Sardegna, ottenuto da uve Cannonau.
Vino di colore rubino, dal profumo di buona intensità con sentori di frutta rossa matura, piccoli frutti e note di viola. Al palato si presenta armonico e corposo con finale caldo e persistente. Ottima struttura con tannini morbidi, sapore fruttato. Accompagna salumi, pesci grassi, carne alla brace, formaggi a pasta tenera. Servire alla temperatura di 16 °C.

Confronta
Categorie: , , , ,
Tipologia

Vino rosso

Denominazione

Cannonau di Sardegna DOC

Uve

Cannonau.

Gradazione Alcolica

-

Temperatura di Servizio

16 °C.

Scheda Tecnica

Classificazione Cannonau di Sardegna DOC
Uve Cannonau.
Raccolta Terza decade di settembre - inizio ottobre.
Vinificazione Macerazione di 8 - 10 giorni a 24-26 °C. segue affinamento di almeno 6 mesi sulle fecce nobili in vasche di cemento. Altri 2 mesi in vetro ne completano l'evoluzione.
Colore Rubino.
Profumo Profumo di buona intensità con sentori di frutta rossa matura, piccoli frutti e note di viola.
Gusto Armonico e corposo con finale caldo e persistente. Ottima struttura con tannini morbidi, sapore fruttato.
Accostamenti al cibo Salumi, pesci grassi, carne alla brace, formaggi a pasta tenera.
Temperatura di servizio 16 °C.

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Sant'Anna Arresi

Cantina Mesa

Una struttura candida, minimalista ed inusuale nel Sulcis Iglesiente, è accolta dolcemente dai pendii delle colline che affacciano su Porto Pino.

Si staglia in mezzo al verde della macchia mediterranea e dei vigneti, da dove osserva con compiacimento il territorio che la circonda...

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Informazioni aggiuntive
Denominazione

Cannonau di Sardegna DOC
Vitigno

Cannonau
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Opale – Cantina Mesa

Opale è un vino bianco a Denominazione di Origine Controllata ottenuto da uve Vermentino. Vino di colore giallo oro giovane con riflessi citrini; grasso e consistente. Profumo: intensità e complessità. frutta matura, mele cotte, gelsomino, con leggere note di vaniglia e caramella inglese. In bocca l'ingresso è pieno e di grande eleganza. l'apporto glicerico crea una trama setosa che forma armonia ed equilibrio nell'incontro con acidità e sali minerali. Finale lungo e pulito. Accompagna primi piatti con sapori forti, pesci grassi alla griglia, carni bianche, formaggi di media stagionatura. Temperatura di servizio: Estate 10-12 °C, inverno 12- 13 °C.
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Primo Rosso è un vino rosso a Indicazione Geografica Tipica - Isola dei Nuraghi, ottenuto da uve Carignano e Syrah. Vino di colore rubino intenso, dal profumo deciso con sentori di frutta rossa matura. Al palato richiama la frutta rossa. struttura importante e armoniosa, con un finale persistente. Accompagna salumi, anguilla in umido, pesci grassi, primi piatti a base di carne. Servire alla temperatura di 16-17 °C.
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