U Tabarka nasce a Carloforte, nell’incantevole isola di S.Pietro e dal legame con questa terra prende il nome ed il carattere. Deciso come l’aspetto delle sue coste selvagge, alte e frastagliate, avvolgente e cordiale come il pittoresco lungomare che ti accoglie all’arrivo in porto. Solido e concreto come il faro di Capo Sandalo, indispensabile punto di riferimento alle navi che solcano questo tratto di mare.
Dietro ogni goccia di U Tabarka si nascondono echi di terre lontane, riportati alla memoria dei fondatori della cantina durante una lunga navigazione a vela e rinvigoriti dal gusto deciso dei vitigni. Così, con lo stesso coraggio e determinazione dei tabarkini, nel luglio del 2000 prende vita il progetto di realizzare a Carloforte Tanca Gioia, la prima azienda vitivinicola dell’isola. In sintonia con queste premesse prende corpo nel cuore della proprietà, la cantina di produzione che, nel rispetto delle più avanzate norme di tutela, salvaguarda procedimenti e metodologie di vinificazione radicati nella storia.
Su un terreno costantemente irradiato dal sole, si ergono, dislocati su più livelli, i vigneti dell’azienda Tanca Gioia. Tutto intorno, un tripudio di colori e profumi: il verde spinoso e dalle svariate sfumature della macchia mediterranea si sposa al profumo di mirti e pini d'Aleppo. All’orizzonte, l’azzurro intenso del mare. L’origine vulcanica e la composizione sabbiosa dei terreni, unita ad una meticolosa lavorazione di tipo tradizionale, donano a questi vini particolare freschezza e ricchezza di profumi.
