U Tabarka nasce a Carloforte, nell’incantevole isola di S.Pietro e dal legame con questa terra prende il nome ed il carattere. Deciso come l’aspetto delle sue coste selvagge, alte e frastagliati...
Carloforte
Tanca Gioia Carloforte Società Agricola
Classificazione | Vino da Tavola - Bianco. |
Uve | 80% moscato di Calasetta - 20% Nasco aromatico. |
Torchiatura | Manuale in torchio di legno. |
Colore | Giallo oro ambrato. |
Profumo | Miele di acacia, albicocca, arancia matura. |
Gusto | Pieno, inconfondibile per sapori di miele e frutta. |
Profumo | Formaggi prezzemolati vaccini, ovini e caprini, foie gras d'oca fresco o sotto grasso. |
Note | Le vinacce del Quae, opportunamente distillate, hanno dato origine ad una grappa di moscato passito d'inconfondibile finezza (42% Vol). |
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