Ziminaru è un vino rosso biologico prodotto dalla società cooperativa agricola Agrilogica di Orune in Sardegna.

Ziminaru è un vino rosso maturato in contenitori d’acciaio e messo in bottiglia dopo sette mesi di affinamento. È un vino fresco e leggero ma ben strutturato.

A tavola accompagna perfettamente per qualsiasi pietanza di carne, pesce e dolci.

Nel processo di produzione non si impiegano additivi di origine animale e può quindi accostarsi ai piatti della cultura vegetariana e vegana.

Si consiglia di servire alla temperatura di 18 °C.