Nel 2019 Andrea Cosseddu, titolare dell’Enoteca La Rossa di Mamoiada, decide di intraprendere una nuova esperienza che lo avvicini ancora di più al mondo del vino...
Mamoiada
Andrea Cosseddu
| Annata | 2019 |
| Denominazione | atto Cannonau di Sardegna |
| Vitigno | 100% Cannonau |
| Vigna | Su Hastru e su Orvu, 10 anni |
| Resa | 70/80 q/ha |
| Periodo di vendemmia | prima decade di Ottobre |
| Vinificazione | fermentazione in mastelli da 10 hl con lieviti indigeni |
| Maturazione | 12mesi tonneaux da 500 di rovere francese (Allary) |
| Bottiglie prodotte | 1000 |
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