Storica cantina cooperativa della Sardegna fondata a Jerzu in Ogliastra nel lontano 1950. Riconosciuta in tutto il mondo per la qualità dei suoi prodotti e per la valorizzazione del Cannonau.Antichi Poderi Jerzu
Classificazione | Cannonau di Sardegna D.O.C. |
Uve | Selezione di uve Cannonau della zona di Jerzu. |
Colore | Colore rosso rubino con riflessi violacei, di buona fluidità e consistenza. |
Profumo | Tipico delle uve Cannonau con importanti percezioni di mora matura e piccoli frutti di sottobosco. |
Gusto | Sapido, armonico, fruttato, giustamente tannico. |
Alcolicità | 13,5% Vol. |
Accostamenti al cibo | Adatto per primi piatti e carni in umido saporite. |
Temperatura di servizio | 16-18 °C. |
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