L'azienda agricola Tholoi è situata a 2km dalla SS.131dcn, nella vallata di Murtas Artas attraversata dal rio Siniscola. La vallata è sovrastata dal massiccio calcareo del Montalbo che, con la sua imponenza, offre uno spettacolo naturale impareggiabile.
L'azienda, grazie all'impegno della signora Angela, si impegna alla riscoperta e alla valorizzazione delle tradizioni siniscolesi come la produzione della Pompia, dalla quale si ricava un ottimo dolce candito, liquore e marmellata, Mirto (murtas in dialetto, che da il nome alla vallata), con il quale si produce il famoso liquore, ma anche olii essenziali.
Dal 2008 l'Azienda Tholoi è iscritta all'Albo delle Fattorie Didattiche della Sardegna svolgendo anche attività di accoglienza e di educazione alimentare per ragazzi e adulti attraverso i nostri laboratori didattici.