Tutto ha inizio nel 2007, quando capiamo che non era più abbastanza ciò che fino ad allora aveva rappresentato per noi la birra. Così investiamo grinta ed entusiasmo in studi, corsi e ricerca. Nel 2009 costruiamo il nostro primo impianto è iniziamo a “brassare” ma solo con “all grain”.
Irgoli
Birrificio Artigianale Marduk Brewery
| Classificazione | Ipa |
| Ingredienti | Acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito. |
| Ibu | 50 |
| Ebc | 25 |
| Gradazione alcolica | 6% Vol. |
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