La Cantina Canneddu nasce a Mamoiada nella regione storica della Barbagia di Ollolai con l'obbiettivo di trasformare la grande passione per il vino in un vero e proprio mestiere.

La famiglia Canneddu produce Cannonau da oltre quarant'anni e Granazza, uva a bacca bianca tipica del territorio da un decennio.

Tonino ha imparato a lavorare in vigna e a fare il vino dal padre Raffaele, meglio noto come tziu Boelle Zibbo. Marco, fin da piccolo ha sempre osservato suo babbo Tonino con attenzione e interesse, si è iscritto alla Facoltà di Enologia  e crede fermamente che in viticoltura la tradizione debba affiancarsi all’innovazione.

Tutto è curato nei dettagli, le vigne vengono seguite giornalmente e le lavorazioni non sono meccanizzate anzi, nella parte più vecchia, l’aratura viene fatta con i buoi.

Le uve vengono raccolte a mano, i lieviti sono indigeni, le fermentazioni spontanee. 

I nostri vini sono biologici e sono certificati, così come le nostre vigne e la nostra cantina. Lo dobbiamo al territorio dove viviamo, un territorio vocato per il cannonau. Il nostro terroir.