Atzara

Cantina Fradiles Vitivinicola

La cantina Fradiles, cugini nella lingua sarda, sorge nel 2004 in Sardegna ad Atzara nel Mandrolisai, in un paese dove fare vino è da secoli un mestiere radicato.

Fradiles, nata dalla ricostruzione dell’antica azienda di famiglia, è il frutto della passione per la tradizione e la cultura viticola ed enologica.

La cantina Fradiles è situata in prossimità dei vigneti per consentire un’ immediata vinificazione dell’uva colta manualmente. È qui che produciamo con passione un vino caratterizzato dalla Denominazione di Origine Controllata detta “Mandrolisai” dall’omonimo territorio.

La produzione mira a recuperare e salvaguardare il nostro patrimonio vitivinicolo secondo un criterio di qualità, producendo vini eleganti perché semplici, superiori perché realmente legati alla tradizione, dando vita ad un vino dal carattere inconfondibile.

Ripercorriamo le consuetudini del passato per racchiudere nei nostri vini le emozioni della nostra terra.

I vigneti della Cantina Fradiles si trovano nel Mandrolisai, luogo incantato, ricco di fascino arcaico, dove l’orizzonte magico si estende per chilometri: pascoli verdeggianti, montagne con alti castagni e querce, colline ricoperte da boschi di lecci e agrifoglio, e poi vigneti e ancora vigneti, ampi e scoscesi per i pendii, luminosi, variopinti e soleggiati.

In queste dolci colline i vitigni sono rappresentati da varietà locali: Bovale Sardo, Cannonau, Monica e altre specie autoctone, perché per noi l’identità ha un valore inestimabile. Controlliamo costantemente lo stato del terreno e delle viti, seguiamo passo dopo passo la vinificazione ed ogni fase che accompagna i nostri vini in bottiglia.

Anno di fondazione

2004

Superficie vitata

14 ettari

Bottiglie prodotte

-

Vitigni principali

Cannonau, Bovale e Monica

Mappa Sardegna
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Cantina Fradiles Vitivinicola

INFORMAZIONI CANTINA

  • Dove siamo: Atzara
  • Vini inseriti: 8
  • Vitigni coltivati: Cannonau, Monica, Bovale
  • Percentuale Export: 30%
  • Lingue parlate in azienda: Italiano e Inglese

I VINI DELLA CANTINA FRADILES

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Bagadìu – Cantina Fradiles Vitivinicola

Bagadìu è un vino a Denominazione di Origine Controllata. Dal vitigno Muristellu, vinifcato senza essere accompagnato agli altri uvaggi che concorrono alla formazione del rinomato vino Mandrolisai, nasce Bagadiu, dal sardo atzarese "scapolo". Come ogni "single", con il suo 15% VOL, manifesta il suo carattere: deciso ma non duro, sapido, con note marascate. Ma il destino di Bagadiu non è quello di rimanere scapolo a vita. A tavola, si sposa felicemente con tutti i piatti della cucina di terra e con i prodotti tipici locali. Va servito a temperatura di cantina. Produzione limitata.