L'azienda nasce dalla grande passione per la terra e per il vino del suo fondatore Giampietro Puggioni. Nel 2003 Giampietro, acquista l'ex cantina sociale del paese (sorta nel 1959 e chiusa dal 1983), da una svolta importante alla sua attività vinicolaCantina Giampietro Puggioni
Classificazione | Cannonau di Sardegna DOC |
Uve | Cannonau. |
Zona di produzione | Loreta Attesu. |
Tipo di terreno | Disfacimento granitico. |
Esposizione | Sud. |
Età dei vigneti | 10 anni. |
Densità ceppi per ettaro | 4000. |
Resa per ettaro | 60 ql. massimo. |
Forma di allevamento | Alberello con potatura corta. |
Epoca di vendemmia | Ottobre. |
Colore | Rosso rubino. |
Profumo | Profumo intenso con sentore di sottobosco e frutti rossi. |
Gusto | Gusto secco e vellutato. |
Accostamenti al cibo | Eccezionale per arrosti e cacciagione, si accompagna bene ai tipici formaggi sardi. |
Temperatura di servizio | 16/18 °C. |
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