LE STRADE DEL VINO - VINI E CANTINE DI SARDEGNA

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Isula - Cantina Giampietro Puggioni
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Mamuthone Vermentino - Cantina - Giampietro Puggioni
Mamuthone Vermentino - Cantina Giampietro Puggioni

Isula – Cantina Giampietro Puggioni

Isula è un vino rosso della Cantina Giampietro Puggioni di Mamoiada, un cannonau di Sardegna DOC in purezza proveniente dalla vigna di “Loreta Attesu”.

Le uve, coltivate ad alberello con potatura corta nascono su terreni a disfacimento granitico, da vigneti di 10 anni, con una resa di 60 quintali per ettaro. Una volta raggiunta la maturazione, vengono vendemmiate nel mese di ottobre.

Isula, nome di fantasia, con forti richiami alla Sardegna, è un vino dal colore rosso brillante e dal bouquet intenso, con note floreali e sentori di sottobosto. Al palato si presenta secco e vellutato con un finale lungo e persistente.

Accompagna i grandi piatti della cucina tipica sarda, formaggi a media e lunga stagionatura.

Si consiglia di servire alla temperatura di 16-18 °C.


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Categorie: Cantina Giampietro Puggioni, Cantine Sardegna, Provincia di Nuoro, Vini di Sardegna, Vini Rossi
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Tipologia

Vino rosso

Denominazione

Cannonau di Sardegna DOC

Uve

Cannonau

Gradazione Alcolica

-

Temperatura di Servizio

16-18 °C

Scheda Tecnica

Classificazione Cannonau di Sardegna DOC
Uve Cannonau.
Zona di produzione Loreta Attesu.
Tipo di terreno Disfacimento granitico.
Esposizione Sud.
Età dei vigneti 10 anni.
Densità ceppi per ettaro 4000.
Resa per ettaro 60 ql. massimo.
Forma di allevamento Alberello con potatura corta.
Epoca di vendemmia Ottobre.
Colore Rosso rubino.
Profumo Profumo intenso con sentore di sottobosco e frutti rossi.
Gusto Gusto secco e vellutato.
Accostamenti al cibo Eccezionale per arrosti e cacciagione, si accompagna bene ai tipici formaggi sardi.
Temperatura di servizio 16/18 °C.

Dove ci troviamo

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Mamoiada

Cantina Giampietro Puggioni

L'azienda nasce dalla grande passione per la terra e per il vino del suo fondatore Giampietro Puggioni.

Nel 2003 Giampietro, acquista l'ex cantina sociale del paese (sorta nel 1959 e chiusa dal 1983), da una svolta importante alla sua attività vinicola

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Denominazione

Cannonau di Sardegna DOC

Vitigno

Cannonau

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Babbu – Cantina Giampietro Puggioni

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