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Mamuthone - Cantina Giampietro Puggioni

Lakana – Cantina Giampietro Puggioni

Lakana è un vino rosso DOC della Cantina Giampietro Puggioni di Mamoiada ottenuto da uve Cannonau in purezza, provenienti da un unico appezzamento di terreno, in località “Sa Lakana” al confine con Orgosolo, dal quale eredita il nome.

Il vino si presenta al bicchiere di colore rosso rubino intenso con riflessi granati, al naso si contraddistingue per l’intensa vinosità, e per il profumo caratteristico del Cannonau di montagna. Al palato presenta una buona struttura, corposo e morbido con tannini setosi ed una lunga persistenza retrolfattiva.

A tavola si sposa ad arrosti di carni rosse, cacciagione e formaggi saporiti e sicuramente con i nostri salumi sardi. Si consiglia di servire ad una temperatura di 16-18 °C.

Confronta

Categorie: Cantina Giampietro Puggioni, Cantine Sardegna, Provincia di Nuoro, Vini di Sardegna, Vini Rossi

Tipologia

Vino rosso

Denominazione

Cannonau di Sardegna DOC

Uve

Cannonau

Gradazione Alcolica

-

Temperatura di Servizio

16-18 °C

Scheda Tecnica

Classificazione	Cannonau di Sardegna D.O.C.
Uve	Cannonau 100%.
Provenienza	Sa Lakana.
Suolo	Disfacimento granitico.
Esposizione	Sud.
Età delle viti	40 anni.
Sistema di allevamento delle viti	Alberello con potatura corta.
Epoca di raccolta	Primi di ottobre.
Fermentazione	Lunga macerazione delle bucce a temperatura controllata. Temperatura della fermentazione in 25-28 °C.
Affinamento	12 mesi in Tonneaux di rovere e 2 mesi in bottiglia.
Colore	Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo	Profumo di intensa vinosità e di intenso olfatto tipico del Cannonau.
Gusto	Al gusto si presenta ampio, vellutato, corposo, morbido.

Dove ci troviamo

La Cantina
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La Cantina

Mamoiada

Cantina Giampietro Puggioni

L'azienda nasce dalla grande passione per la terra e per il vino del suo fondatore Giampietro Puggioni.

Nel 2003 Giampietro, acquista l'ex cantina sociale del paese (sorta nel 1959 e chiusa dal 1983), da una svolta importante alla sua attività vinicola

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Informazioni aggiuntive

Denominazione	Cannonau di Sardegna DOC
Vitigno	Cannonau

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