L'azienda nasce circa 20 anni fa dopo che Giovanni, meccanico di professione, eredita un vecchio vigneto appartenente alla suocera e così inizia la passione per il vino e per la terra prima quasi del tutto assente. Orgoglioso della vigna Giovanni con l'aiuto di due anziani viticoltori esperti in materia impara a conoscere tutti i segreti della vigna appassionandosi giorno dopo giorno.
Mamoiada
Cantina Giovanni Montisci
Classificazione | Vino Bianco Dolce |
Uve | Moscato |
Gradazione alcolica | 13.30% Vol. |
Estratto secco | 182.1 |
Zuccheri | 144 g/l. |
Acidiità totale | 6.97 |
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