La Cantina Mossa nasce in Sardegna ad Irgoli piccolo paese di poco più di 2000 abitanti in provincia di Nuoro.
Irgoli una terra consacrata da millenni, dove sono ancora ben visibili le vestigia dei culti nuragici dell’acqua e della terra. Già i Nuragici avevano scelto questa valle ai piedi del monte Senes per il clima quasi magico dove l’acqua sorgiva che viene dai monti e la brezza marina hanno creato un microclima ideale per la coltivazione del Cannonau.
Il nostro vino è il frutto di un lavoro curato nei dettagli. Coltiviamo le viti nel pieno rispetto dell’ambiente, trovando sempre il giusto equilibrio tra le nuove e antiche tecniche di lavorazione. Nei nostri vigneti, si ha una produzione di uva molto limitata, garantendo così l’alta qualità della materia prima. Effettuiamo una vendemmia manuale selezionando l’uva grappolo per grappolo al fine di ottenere un vino di ottima qualità, degno della sua terra.
