La Cantina RujuSardu ha l'obiettivo di rendere omaggio al Cannonau, il vitigno principe rosso della Sardegna. Questo vino ha ottenuto la denominazione Nepente DOC, grazie alle caratteristiche inconfondibili che il territorio di Oliena dona alla produzione vitivinicola della regione.Cantina Ruju Sardu
Tipologia | Vino rosso |
Classificazione | Cannonau di Sardegna DOC - Nepente di Oliena |
Uve | Cannonau 95% - 5% altri vitigni |
Provenienza | Oliena - Sardegna |
Vinificazione | Fermentazione tramite lieviti indigeni, pressatura soffice e rimontaggio eseguito a mano |
Affinamento | Acciaio, una parte della massa viene affinata in legno e dopo circa due anni avviene l’imbottigliamento |
Gradazione alcolica | 13,5% Vol |
Temperatura di servizio | 18 °C |
Accostamenti al cibo | Pupusu si abbina bene a piatti di carne, selvaggina, formaggi maturi, ma sono consigliati anche accostamenti inconsueti con piatti di mare ben strutturati |
Note aggiuntive | Contiene Solfiti |
Formato | Bottiglia da 75 cl |
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