Nues Extra Dry Bianco - Cantina Sociale di Dorgali
Ingrandisci
Previous product
Nurule Riserva
Nùrule - Cantina Dorgali
Back to products
Next product
Nues Rosato - Cantina Sociale di Dorgali
Nues Rosato - Cantina Dorgali

Nues Extra Dry – Cantina Dorgali

Nues Extra Dry è un Vino Spumante Extra Dry ottenuto da uve bianche autoctone al 100% provenienti dai vigneti dei viticoltori della Cantina Dorgali.
Si presenta di colore paglierino, con perlage fine e persistente. Profumi intensi di fiori e frutta a pasta bianca. Al palato si presenta armonico, si rivelano al gusto le stesse note aromatiche evidenziate al naso. Franco sul finale, sapido e di buona persistenza.  Ottimo aperitivo, è ideale con antipasti, primi piatti leggeri, secondi di carni bianche o pesce, formaggi freschi. Servire alla temperatura di 6 °C.

Confronta
Categorie: , , , ,
Tipologia

Vino spumante

Denominazione

Vino Spumante Extra Dry

Uve

Uve bianche autoctone.

Gradazione Alcolica

-

Temperatura di Servizio

6 °C

Scheda Tecnica

Classificazione Vino Spumante Extra Dry
Uve Uve bianche autoctone.
Zona di produzione Vigneti dei viticoltori della Cantina Dorgali.
Forma di allevamento Cordone Speronato.
Lavorazione Raccolta in casette con pressatura e fermentazione a temperatura controllata. Successivamente rifermentazione in autoclave con metodo Charmat.
Affinamento Un mese in autoclave e 5 mesi in bottiglia.
Temperatura di servizio 6 °C.

Dove ci troviamo

Sardinia map
Logo Cantina Sociale di Dorgali

Cantina Sociale di Dorgali

Scopri la Cantina Dorgali
La Cantina

Logo Cantina Sociale di Dorgali
Dorgali

Cantina Sociale di Dorgali

Nel lontano 1953, nella costa orientale della Sardegna, un gruppo di agricoltori dorgalesi fonda Cantina Dorgali.

Grazie ad una costante crescita, è da oltre mezzo secolo una delle realtà più importanti del mondo vitivinicolo sardo.

Scopri la Cantina Dorgali

Informazioni aggiuntive
Denominazione

Vino Spumante
Recensioni (0)

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Nues Extra Dry – Cantina Dorgali”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Prodotti correlati

Viniola - Cantina Sociale di Dorgali
Confronta
Close

Vìniola – Riserva – Cantina Dorgali

Vìniola - Riserva è un vino rosso a Denominazione di Origine Controllata ottenuto da uve Cannonau e da altri vitigni autoctoni. Nel nostro vigneto di Isalle, si coltivano nobili uve Cannonau che danno vita a questo splendido vino. Dopo una sapiente vinificazione, matura in piccoli carati di rovere e completa l’affinamento in bottiglia. Colore rosso rubino intenso, profumo etereo e ampio con note minerali, fruttate ed un pò speziate. Asciutto e caldo, con gradevole percezione della morbidezza, si abbina ad arrosti, come il maialetto e l'agnello, alla selvaggina e cacciagione, ed a formaggi stagionati. Servire a 16-18 °C, stappando la bottiglia 30 minuti prima della mescita.
Vista veloce
Cala Luna - Cantina Sociale di Dorgali
Confronta
Close

Calaluna – Cantina Dorgali

Calaluna è un vino bianco a Indicazione Geografica Tipica - Isola dei Nuraghi, ottenuto da uve Cannonau e Vermentino. Ottenuto dalla vinificazione in bianco di uve cannonau rosse in uvaggio con uve banche autoctone. Vino di colore verdolino con riflessi paglierini, profumo etereo e delicato. Sapore secco, pieno ed armonico. Buon vino da tavola, ottimo come aperitivo, trova la sua esaltazione con il pesce, crostacei, antipasti leggeri e minestre. Servire fresco a 8-10 °C.
Vista veloce
Grappa Ardia - Cantina Sociale di Dorgali
Confronta
Close

Ardìa – Cantina Dorgali

Ardìa è una Grappa ottenuta dalla finissima distillazione delle migliori vinacce delle uve Cannonau che originano il Cannonau di Sardegna ed i Filieri. Di queste uve conserva i profumi che vengono esaltati da una sapiente distillazione in piccoli alambicchi di rame.
Vista veloce
Icorè Rosso - Cantina Sociale di Dorgali
Confronta
Close

Icorè Rosso – Cantina Dorgali

Icorè Rosso è un vino rosso a Denominazione di Origine Controllata, Cannonau di Sardegna ottenuto da uve Cannonau in purezza. Vino di colore rosso intenso con riflessi violacei. Brillante, dal profumo intenso e persistente con note minerali, vegetali di salvia e floreali di geraniolo. Al palato si presenta asciutto e caldo, pieno e morbido con leggera percezione tannica; finale lungo e pulito. Ottimo sui primi piatti dai condimenti saporosi come le lasagne al ragù di cinghiale, carni rosse grigliate e brasate, formaggi stagionati. Servire a 16 – 18° C stappando la bottiglia mezz’ora prima della mescita.
Vista veloce
Isalle - Cantina Sociale di Dorgali
Confronta
Close

Isalle – Cantina Dorgali

Isalle è un vino bianco a Denominazione di Origine Controllata ottenuto da uve Vermentino. Ha un colore giallognolo con riflessi paglierini. Dal sapore secco, pieno ed armonico con persistenza aromatica abbastanza lunga. Si abbina a piatti a base di pesce, crostacei, antipasti leggeri. Ottimo aperitivo, va servito fresco appena stappato.
Vista veloce
Rosa e Luna - Cantina Sociale di Dorgali
Confronta
Close

Rosa e Luna – Cantina Dorgali

Rosa è Luna è un Vino Spumante ottenuto da uve autoctone provenienti dal vigneto di Isalle. Il colore di questo spumante è un petalo di rosa intenso e brillante, con un perlage fine e persistente, dai profumi caratteristici e caratterizzanti di crosta di pane, armonico e delicato con leggeri richiami ai piccoli frutti rossi. Al palato è secco, fresco e sapido. Uno spumante di qualità fine ed elegante. A tavola si sposa a salumi, formaggi freschi, carne bianca, pesce elaborato e crostacei e fritto misto di pesce. Servire alla temperatura di 6-8 °C.
Vista veloce
Filine - Cantina Sociale di Dorgali
Confronta
Close

Filine – Cantina Dorgali

Filine è un vino bianco a Denominazione di Origine Controllata, Vermentino di Sardegna ottenuto da uve Vermentino. Vino di colore paglierino con riflessi verdognoli, brillante. Dal profumo ampio, persistente e fragrante, con delicati sentori di fior di mandorlo e leggere note di frutta tostata. Al palato si presenta caldo e morbido, con equilibrata presenza dell’acidità che gli conferisce maggiore serbevolezza. Vino da Aperitivo, frutti di mare crudi e primi piatti anche dai condimenti un pò saporosi, carni bianche alla griglia e formaggi freschi. Servire a 10-12 °C, stappando la bottiglia al momento della mescita.
Vista veloce
Santa Caterina - Cantina Sociale di Dorgali
Confronta
Close

Santa Caterina – Cantina Dorgali

Santa Caterina è un vino rosso novello a Indicazione Geografica Tipica - Isola dei Nuraghi, ottenuto dalle uve pregiate delle colline di Dorgali. Dopo una accurata scelta ed una vinificazione con la macerazione carbonica, danno vita a questo vino che conserva integro il profumo ed inalterata la fragranza.
Vista veloce
Nurule Riserva
Confronta
Close

Nùrule – Cantina Dorgali

Nùrule Riserva è un vino rosso a Denominazione di Origine Controllata, Cannonau di Sardegna ottenuto da uve Cannonau in purezza. Vino di colore rubino molto intenso con riflessi violacei; brillante. Dal profumo ampio e persistente con note di frutto rosso, vegetali ed anche speziate. Al palato si presenta caldo, pieno e di corpo; di grande struttura e concentrazione; morbido e giustamente tannico. Finale persistente e pulito. Ottimo sui grandi piatti della cucina tradizionale a base di carni grigliate e brasate, anche grasse (porcetto e agnello allo spiedo) e formaggi stagionati. Servire a 16–18 ° C, stappando la bottiglia almeno mezz’ora prima della mescita.
Vista veloce
Nues Rosato - Cantina Sociale di Dorgali
Confronta
Close

Nues Rosato – Cantina Dorgali

Nues Rosato è un Vino Spumante Brut ottenuto da uve autoctone provenienti dal vigneto di Isalle. Si presenta alla vista colore rosa tenue brillante cristallino, con perlage fine e persistente. Al naso è delicato e fragrante con sentori di crosta calda di pane e note leggere di piccoli frutti rossi  Al palato emerge la freschezza di questo vino con struttura e ampiezza aromatica, piacevolmente sapido e  arricchito da un leggero di residuo zuccherino che gli conferisce una godibile nota amabile. Ottimo come aperitivo, a tavola si sposa a crostacei, sushi, primi piatti e secondi a base di pesce, carni e verdure alla brace e formaggi mediamente stagionati. Si consiglia di servire alla temperatura di 8 °C.
 
Vista veloce
Filieri Rosato - Cantina Sociale di Dorgali
Confronta
Close

Filieri rosato – Cantina Dorgali

Filieri Rosato è un vino rosato a Denominazione di Origine Controllata ottenuto da uve Cannonau in purezza. Vino pregiato ottenuto dalla particolare lavorazione “in rosa” delle uve Cannonau. Con il suo profumo invitante e fruttato, il suo sapore fresco e gradevole, è un vino versatile da tutto pranzo, ottimo come aperitivo. Va servito fresco ad una temperatura di 8-10 °C.
Vista veloce
Maroneo - Cantina Sociale di Dorgali
Confronta
Close

Maroneo – Cantina Dorgali

Maroneo è un vino rosso passito ottenuto da uve Cannonau. Vino da conversazione si presenta alla vista di colore rosso granato con sfumature antiche. All'analisi olfattiva elargisce un ampio corredo aromatico, ricco di Sentori maturi di marasche, prugne, tabacco dolce e fave di cacao, il tutto incorniciato da piacevolissime note balsamiche. Al gusto si concede dolce, generosamente caldo, sapido e con trama vellutata, spessa e tendenzialmente Cremosa. Il fin di bocca, lungo e persistente, richiama fedelmente le percezioni olfattive in precedenza percepite. Si accosta con armonia ai formaggi erborinati, a crostate di frutta, ai monocultivar di cioccolato fondente e ai dessert e mousse a base di cioccolato. Assaporarlo in bicchiere da degustazione di media dimensione tipo vertical.
Vista veloce
Premio Hortos - Cantina Sociale di Dorgali
Confronta
Close

Hortos – Cantina Dorgali

Hortos è un vino a Indicazione Geografica Tipica, Isola dei Nuraghi, ottenuto da uve autoctone e Syrah. Vino di colore rubino intenso, con unghia violacea; molto limpido. Dal profumo intenso e fitto; fresco e fragrante; si avvertono gradevoli note di frutto rosso maturo, di confettura, e di spezie. Al palato si presenta asciutto, di grande corpo e spessore; tannicità equilibrata ed in perfetta armonia con fresca acidità; anche al palato riemergono le note fruttate e di confettura, con lievi sfumature vegetali; finale molto persistente e pulito. Accompagna molti piatti della cucina regionale; primi dai condimenti saporosi, carni grigliate e arrosto, formaggi stagionati. Servire a 16 – 18 °C, stappando la bottiglia almeno 30 minuti prima della mescita.
Vista veloce
Tunila - Cantina Sociale di Dorgali
Confronta
Close

Tunila – Cantina Dorgali

Tunila è un vino rosso a Indicazione Geografica Tipica - Isola dei Nuraghi, ottenuto da uve Cannonau e da altri vitigni autoctoni. Ottenuto da uve Cannonau, si presenta con un colore rosso rubino ed un profumo intenso ed abbastanza persistente. Asciutto, sapido e morbido, si abbina molto bene agli antipasti di salumi, primi piatti anche saporosi e formaggi di media stagionatura. Servire a 12-14 °C, stappando la bottiglia al momento della mescita.
Vista veloce
Noriolo - Cantina Sociale di Dorgali
Confronta
Close

Norìolo – Cantina Dorgali

Noriolo è un vino rosso a Indicazione Geografica Tipica - Isola dei Nuraghi, ottenuto da uve Cannonau e Cabernet. Ottenuto da una collezione di varietà autoctone, il Norìolo è generoso come la sua gente e austero come la sua terra. Di colore rosso rubino intenso con lievi riflessi violacei ed un bouquet ampio ed avvolgente. Asciutto, morbido, piacevole e con leggera percezione tannica, si accompagna ai piatti a base di carni grigliate e brasate e formaggi di media stagionatura. Servire a 14-16 °C, stappando la bottiglia 30 minuti prima della mescita.
Vista veloce
Filieri Grappa di Cannonau - Cantina Sociale di Dorgali
Confronta
Close

Filièri – Grappa di Cannonau – Riserva – Cantina Dorgali

Filièri - Grappa di Cannonau - Riserva è ottenuta dalle vinacce leggermente piangenti delle migliori uve Cannonau. Sapientemente distillate in piccoli alambicchi di rame, si ottiene questa grappa che, dopo un affinamento in piccoli fusti di rovere, assume questo colore ambrato conservando intatti i profumi delle uve originarie.
Vista veloce
Bardìa - Cantina Sociale di Dorgali
Confronta
Close

Bardia – Cantina Dorgali

Bardia è il vino rosso senza solfiti aggiunti della Cantina di Dorgali, di pronta beva, fresco, un vino che ricorda la campagna e i suoi profumi. Le uve a bacca rossa autoctone della Sardegna provengono dai vigneti di Isalle, località del territorio di Dorgali, a 150 metri dal livello del mare. Vengono coltivate a cordone speronato ed hanno una densità di 4500 ceppi per ettaro ed una resa di 60 quintali. Il vino si presenta di colore rosso rubino intenso e vivace, caratteristico e attraente. Netta e spiccata la potenza olfattiva, con intenso profumo aromatico di frutta a buccia rossa, ribes e lamponi. Leggermente tannico, di ottimo corpo sapido, lungo e vellutato. Consigliamo di degustarlo alla temperatura di 14-15 °C. stappando la bottiglia al momento del consumo. A tavola si sposta con formaggi a pasta molle, di media stagionatura, antipasti di salumi. Ottimo anche l’abbinamento con il pescato, preparazioni al vapore di pesci come rombo, sgombro, orata, crostacei alla brace, il tonno scottato e il pescespada in salsa.
Vista veloce
Fuili - Cantina Sociale di Dorgali
Confronta
Close

Fùili – Cantina Dorgali

Fùili è un vino rosso a Indicazione Geografica Tipica - Isola dei Nuraghi, ottenuto da uve Cannonau, Merlot, Syrah e Cabernet. Vino dal carattere marcato, capace di invecchiare a lungo, ed affinato in piccole botti francesi che meglio definiscono il suo profilo austero e morbido. Colore rosso rubino intenso, con unghia violacea. Dal profumo intenso, ben si accompagna ai primi piatti dai condimenti saporosi e zuppe di legumi, carni rosse grigliate e brasate, formaggi di media-lunga stagionatura. Servire a 18 °C stappando 20-30 minuti prima della mescita.
Vista veloce
Filieri - Cantina Sociale di Dorgali
Confronta
Close

Filieri – Cantina Dorgali

Filieri è un vino rosso a Denominazione di Origine Controllata ottenuto da uve Cannonau e altri vitigni autoctoni. Pregiato Cannonau dal caratteristico colore rosso rubino, dal profumo ampio, con note di frutta e vegetali. Il sapore è asciutto e fresco, con gradevole percezione di note vegetali e frutti rossi. Ben si accompagna ad antipasti di salumi, primi piatti della cucina regionale dai condimenti saporosi, pesce azzurro grigliato e formaggi di media stagionatura. Servire a 14-16 °C, stappando la bottiglia mezz'ora prima della mescita.
Vista veloce
Filieri Rosato Exclusive - Cantina Sociale di Dorgali
Confronta
Close

Filieri Exclusive – Cantina Dorgali

Filieri Exclusive è un vino rosato a Indicazione Geografica Tipica, Isola dei Nuraghi, ottenuto da uve Cannonau proveniente dai vigneti in località Filieri. Vino di colore rosa lilla, dal profumo dal profumo sottile e persistente con note fruttate di mela e ciliegie. In bocca è asciutto e fresco, leggermente petillant, con buona persistenza aromatica.  Accompagna alla perfezione antipasti a base di salumi, primi piatti dai condimenti non eccessivamente saporosi, brodi e zuppe di mare, pesci azzurri non eccessivamente grassi in tegame ed al forno. Servire a 10-12  °C. stappando al momento della mescita
Vista veloce
Cantina di Dorgali - Cantina Sociale di Dorgali
Confronta
Close

Vigna di Isalle – Cantina Dorgali

Vigna di Isalle è un vino rosso a Denominazione di Origine Controllata ottenuto da uve Cannonau. Antico vino di Sardegna che ben racconta il nostro territorio, la nostra storia e la nostra cultura. Di colore rosso rubino intenso, dal profumo ampio e con sentori speziati, balsamici e un pò minerali. Dal sapore caldo e rotondo, si accompagna molto bene a primi piatti saporosi, carni rosse grigliate e formaggi di media stagionatura. Servire a 14-16 °C, stappando la bottiglia mezz'ora prima della mescita.
Vista veloce
d53 - Cantina Sociale di Dorgali
Confronta
Close

D53 – Cantina Dorgali

D53 è il vino rosso Cannonau Classico di Sardegna DOC realizzato per celebrare i 60 anni di attività della Cantina di Dorgali, fondata per l'appunto nel 1953. Vino di punta della cantina, viene ottenuto da uve Cannonau provenienti dai vigneti a 450 metri sul livello del mare nell'agro di Dorgali paese della Sardegna in provincia di Nuoro coltivati ad alberello e cordone speronato. Si presenta di un bel rosso rubino intenso con riflessi granati. Frutta rossa matura, confetture di mirtilli e lamponi incarnano il profumo di questo splendido Cannonau, fiori rossi e spezie completano il quadro olfattivo. In bocca è caldo, morbido, di grande struttura e equilibrio, il corpo ricco ed armonioso esalta le note speziate e fruttate donando una ricchezza retro olfattiva ampia e una persistenza al palato molto lunga. A tavola si sposa con i grandi piatti della cucina sarda, ottimo con i formaggi mediamente e stagionati, con brasati, selvaggina, arrosti, carni rosse, preparazioni a base di maiale e cinghiale. Si consiglia di servire alla temperatura di 16-18 °C.
Vista veloce