I Monili rosso è un Cannonau di Sardegna DOC ottenuto da sole uve Cannonau. Nasce nei vigneti su terreni granitici, collinari, sciolti, asciutti e soleggiati, allevati a spalliera, con densità d’impianto di 4.500 ceppi/ha. La vendemmia viene svolta a partire dall'ultima decade di settembre e rende per ettaro circa 80 quintali per 56 ettolitri di vino. Vinificazione: macerazione delle uve diraspate e pigiate protratta per 8/10 giorni in vinificatori in acciaio con controllo della temperatura, dopo la svinatura, seguono vari travasi fino al periodo di affinamento in acciaio per almeno 12 mesi. Il vino si presenta di colore rosso granato. Al naso è fruttato, e persistente, in bocca speziato ed armonioso. A tavola si abbina perfettamente con con salumi e formaggi freschi e pietanza di carne alla griglia o allo spiedo. Si consiglia di servire alla temperatura di 18 °C.

Colle Nivera è un vino rosso a Denominazione di Origine Controllata ottenuto da uve Cannonau. Vino di colore rosso carico, dal profumo intenso ed avvolgente di frutti rossi, con note speziate. Al palato si presenta morbido, caldo e pieno. Accompagna primi piatti a base di pasta, conditi con sughi saporiti, e con carni rosse, arrosto o in umido, salumi e formaggi saporiti. Servire alla temperatura di 18 °C.

Sacheia è un vino rosso DOC Cannonau di Sardegna Riserva ottenuto da sole uve Cannonau provenienti dai vigneti impiantati su terreni granitici, collinari, sciolti, asciutti e soleggiati, allevati a spalliera, con densità d’impianto di 4.500 ceppi/ha. Le uve giunte al giusto grado di maturazione vengono vendemmiate a partire dall’ultima decade di settembre. Vinificazione: macerazione delle uve, diraspate e pigiate, protratta per 10/12 giorni in vinificatori in acciaio con controllo della temperatura; dopo la svinatura seguono vari travasi fino al periodo di affinamento. L'affinamento avviene in serbatoio di acciaio per almeno 6 mesi cui segue un ulteriore affinamento in barili e carati per almeno 18 mesi. Sacheia si presenta di colore rosso granato intenso, dal profumo di frutti rossi maturi e di note speziate di macchia mediterranea, esaltate, al palato, dalla sapidità e dalla morbidezza del gusto. A tavola è eccellente pietanze di carni rosse o di cacciagione, cucinate in umido o allo spiedo. Servire alla temperatura di 18 °C