Grappa molto fine, con sentori floreali che ricordano il mandarino e il pesco. E’ ottenuta attraverso la distillazione a bassa temperatura delle vinacce vergini di uva Malvasia della Planargia, le stesse che danno il Malvasia Spumante della nostra Casa.
La leggera spremitura delle uve permette di conservare gli aromi primari sulle bucce, aromi che quindi passano nel distillato grazie al delicato procedimento di distillazione con alambicco a vapore. Da servire preferibilmente fredda, per esaltarne al massimo il delicato bouquet.
| Classificazione | Grappa di Malvasia |
| Materia prima | Vinacce vergini di uva Malvasia della Planargia. |
La Cantina Sociale di Flussio è stata costituita nel 1968 con lo scopo di valorizzare i prodotti della Planargia
Flussio
Cooperativa Viticultori della Planargia
| Vitigno |
Malvasia |
|---|---|
| Denominazione |
Grappa di Malvasia |
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