Sos Usos de una 'Ia è un vino rosso a Denominazione di Origine Controllata ottenuto da uve Cannonau, Pascale e Bovale.
Vino di colore rubino cardinalizio, spesso, lucido e brillante, dal profumo di frutta rossa fresca, peperone dolce, cotognata, legno di asfodelo, intenso e lungo. Al palato conserva le sensazioni olfattive, un complesso morbido in equilibrio con acidi e tannini rotondi, buona la persistenza e la pulizia finale. Vino decisamente strutturato con ampio spettro di abbinamenti, dal prosciutto casereccio ai formaggi stagionati, pesci grassi arrosto e capretto in umido.
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