Orbuddai è un’ azienda di circa 50 ha di cui 30 sono coltivati a vigneto. Si trova ad Oliena, nel cuore della Barbagia, zona particolarmente vocata per la coltivazione della vite e dell’olivo.
Oliena
Società Agricola F.LLI Puddu
| Classificazione | I.G.T - Isola dei Nuraghi. |
| Uve | Selezione di uve Cannonau, Monica, Pascale e Muristellu provenienti dai vigneti aziendali. |
| Vinificazione | Il mosto fiore viene lasciato a contatto con le bucce per circa 12 ore, dopo di che viene avviato ad una fermentazione a basse temperature. |
| Affinamento | Acciaio inox. |
| Colore | Colore rosa ciliegia intenso con sfumature rosa chiaro. |
| Profumo | Al naso si esprimono subito le note floreali di rosa e le note fruttate di ciliegia. |
| Gusto | Vino di notevole freschezza, giovane, ben bilanciato; le note floreali e fruttate ricompaiono per completare le sensazioni percepite all'olfatto. |
| Temperatura di servizio | Si consiglia di degustarlo ad una temperatura di 12–14 °C. |
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